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Linkwood 2009 12 Years Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
58.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Linkwood
Ano de Destilação
2009
Ano de Engarrafamento
2021
Tipos de Barril
Bourbon barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:£ 59,95(2024-02-28)

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A destilaria Linkwood, fundada em 1821 e pedra angular do portfólio de whiskies escoceses da Diageo desde a construção da sua segunda destilaria em 1971, tem sido alvo de uma atenção especial por parte da empresa-mãe. A instalação moderna sofreu a sua primeira modernização significativa em 2011, com um encerramento de quatro meses para instalar um novo tanque de brassagem e sistemas automatizados de controlo da destilação. Uma segunda fase de expansão em 2013 adicionou dois alambiques adicionais e seis cubas de fermentação, aumentando a capacidade de produção em 60% para 5,6 milhões de litros anuais. Embora as renovações sejam comuns em todas as destilarias da Diageo, a Linkwood tem uma importância particular. Durante mais de dois séculos, o seu single malt tem sido apreciado pelos sucessivos proprietários, servindo como base indispensável para numerosos whiskies de malte blendados. Os mestres aguardenteiros consideram o espírito da Linkwood crucial para proporcionar complexidade, corpo e caráter distintivo a blends icónicos como o Johnnie Walker e White Horse. A destilaria original de 1821 operou ao lado da instalação de 1971 até 1985, utilizando condensadores tradicionais em serpentina que produziam um destilado ligeiramente mais pesado e robusto. O site histórico foi demolido em 2013, embora a sala de alambiques expandida continue a produção. Os remanescentes do passado incluem seis armazéns de envelhecimento de 1872 e um forno com pagode. A produção atual apresenta um tanque de brassagem completo de 12,5 toneladas, onze cubas de fermentação de madeira e três pares de alambiques. A fermentação decorre durante 65-105 horas ao longo de uma semana de cinco dias. A produção anual flutua entre 3,6 e 5,6 milhões de litros consoante os programas operacionais. O único engarrafamento oficial da Linkwood é o de 12 anos na série Flora & Fauna da Diageo. Em outubro de 2016, foi lançada uma expressão rara de 37 anos, destilada em 1978 a 50,3% abv.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 9 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2314

Whiskyspace Portugal 2314

6 de jul. de 2026, 17:49:31

Hoje provei um whiskey que me pegou de surpresa! A primeira coisa que veio à mente foi um branco leve, quase como um vinho branco fresco, misturado com geleia de morango bem doce 😋. Mas depois daquela doçura explosiva, eu senti um cheiro de melão amarelo e manga madura, bem frutado mesmo. Porém, não aguentei tanta açúcar sem controle, ficou bem turpentina no final, com notas de verniz e até um pouco de abestrado seco 💨. A textura era bem doce, quase como óleo de girassol, e o sabor mineral dava uma pegada bem refrescante, mas aquele final longo... parece que ele queria ser mais doce do que o necessário, tipo o Linkwood jovem que a gente ouve falar. Acho que tem gente que curte essa vibe de doces, mas pra mim, deu um pouco de cânfora e até um cheiro de plaster que não combinou muito 😬. No fim, a experiência foi boa, mas aquela doçura descontrolada me deixou com um pouco de diabé. Ainda assim, valeu a curiosidade!

Whiskyspace Portugal 2008

Whiskyspace Portugal 2008

25 de jun. de 2026, 23:38:06

Hoje experimentei um whisky que me pegou de surpresa! No primeiro gole, a doçura do xarope de morango e manga bateu forte, mas logo veio um contraste legal com o sabor de hortelã. A fruta é intensa, talvez uma manga madura ou até mesmo um melão amarelo, tudo muito vivo. Acho que tem um toque mineral no fundo, quase como se fosse uma mistura com vinho branco, e no final fica bem resinado, quase de turpentine, mas sem exagero. O sabor dura bastante na boca, não é doce demais, mas tem um perfil bem complexo, como se tivesse várias camadas de sabores andando juntas. Dá até pra sentir um pouco de sabor a verniz, mas de forma agradável, quase que me lembra uma festa com muita coisa acontecendo ao mesmo tempo. Ficou refreshante, mas sem perder a riqueza, tipo uma mistura que funciona bem pra quem curte coisas mais doces, mas também tem aquele toque azedo do cranberry. No final, dá uma sensação de verdadeira longevidade, mas sem cansar.

Whiskyspace Portugal 1489

Whiskyspace Portugal 1489

6 de jun. de 2026, 03:20:55

Gente, este whisky é uma explosão de frutas tropicais logo ao beber. 🍈🥭 Sinto um dulçor acentuado, quase como xarope, mas com uma frescura inesperada que o equilibra. Lembra-me geléia de morango e melões maduros, mas logo surge uma nota mineral, algo como gesso, que dá profundidade. Tem uma pincelada herbal, quase de erva cortada, e um toque resinoso que me faz pensar em vernizes finos. A textura é oleosa, como óleo de girassol, e o final é longo, com um calor que aquece sem ser agressivo. Perfeito para uma tarde descontraída — tem a alegria de uma festa, mas com complexidade para apreciar calmamente. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1382

Whiskyspace Portugal 1382

3 de jun. de 2026, 10:33:17

Ouvi dizer que este whisky era ótimo para festas... e realmente, quando abri a garrafa, senti logo aquele perfume doce demais. Parece xarope de cranberry misturado com uns citrinos frescos 🍋 No paladar, é uma explosão de frutas amarelas - melão, talvez? - e um toque de geleia de morango. Mas depois vem uma nota estranha de... terebintina? Ou será verniz? 😅 Para quem gosta de doces, é uma bomba. Mas eu achei um pouco controlado demais no açúcar... quase como se tivessem adicionado sacaro puro. Ainda assim, há ali algo mineral e fresco, como hortelã, que salva o equilíbrio. Curioso como alguns goles me lembram grama cortada, outros... gesso? 🤔 No fundo, sinto uma frutidão jovem e descontrolada, como se o whisky ainda estivesse se descobrindo. Interessante para variar, mas não é para todos os dias.

Júlia Lourenço de Lima

Júlia Lourenço de Lima

27 de mai. de 2026, 05:16:49

Hoje provei um whisky jovem que me surpreendeu! 😊 De cara, senti uma doçura bem forte, quase como xarope de cranberry – um notch too sweet pro meu gosto. Lembra muito vinho branco, com notas de melões amarelos e uma frutidade extrema, tipo suco de frutas. A textura é bem xaroposa, e tem um toque refrescante de hortelã-pimenta que equilibra um pouco. 🍯 No fundo, pego um leve sabor mineral, como gesso, e umas reminiscências de óleo de girassol e resina. A doçura é meio incontrolável, tipo Syrups puras, mas vai bem numa tarde quente. No geral, é extremamente fruity e um pouco doce demais, mas curto a complexidade! 😅

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Volume
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Teor Alcoólico
52.1%
Volume
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58.4%
Volume
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