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Linkwood 1987 27 Years Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
27 anos
Teor Alcoólico
47.3%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Linkwood
Ano de Destilação
1987
Ano de Engarrafamento
2014
Tipos de Barril
Rum Finished Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 176,14(2024-02-28)

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A destilaria Linkwood, fundada em 1821 e pedra angular do portfólio de whiskies escoceses da Diageo desde a construção da sua segunda destilaria em 1971, tem sido alvo de uma atenção especial por parte da empresa-mãe. A instalação moderna sofreu a sua primeira modernização significativa em 2011, com um encerramento de quatro meses para instalar um novo tanque de brassagem e sistemas automatizados de controlo da destilação. Uma segunda fase de expansão em 2013 adicionou dois alambiques adicionais e seis cubas de fermentação, aumentando a capacidade de produção em 60% para 5,6 milhões de litros anuais. Embora as renovações sejam comuns em todas as destilarias da Diageo, a Linkwood tem uma importância particular. Durante mais de dois séculos, o seu single malt tem sido apreciado pelos sucessivos proprietários, servindo como base indispensável para numerosos whiskies de malte blendados. Os mestres aguardenteiros consideram o espírito da Linkwood crucial para proporcionar complexidade, corpo e caráter distintivo a blends icónicos como o Johnnie Walker e White Horse. A destilaria original de 1821 operou ao lado da instalação de 1971 até 1985, utilizando condensadores tradicionais em serpentina que produziam um destilado ligeiramente mais pesado e robusto. O site histórico foi demolido em 2013, embora a sala de alambiques expandida continue a produção. Os remanescentes do passado incluem seis armazéns de envelhecimento de 1872 e um forno com pagode. A produção atual apresenta um tanque de brassagem completo de 12,5 toneladas, onze cubas de fermentação de madeira e três pares de alambiques. A fermentação decorre durante 65-105 horas ao longo de uma semana de cinco dias. A produção anual flutua entre 3,6 e 5,6 milhões de litros consoante os programas operacionais. O único engarrafamento oficial da Linkwood é o de 12 anos na série Flora & Fauna da Diageo. Em outubro de 2016, foi lançada uma expressão rara de 37 anos, destilada em 1978 a 50,3% abv.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 15 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2292

Whiskyspace Portugal 2292

6 de jul. de 2026, 00:24:47

Acabei de provar esse whisky e nossa, que experiência boa 😌 Primeiro vem a frescura gostosa, com notas de eucalipto bem suave, melão, pêssego e ameixa, tem uma assinatura herbal bem discreta, nada intrusiva, e até umas notas levinhas de casca de banana no fundo. Depois aparece uma camadinha de mint que lembra até chá de menta marroquino, sabe? Tem um toque de mel, um toque de palha bem sutil, um corpo macio muito agradável, a boca fica macia mesmo, e a parte frutada lembra até um licor de frutas high-end, com aquele caráter frutado suave do Linkwood — tem muito mais Linkwood do que rum, o toque de rum é super de leve, com um toque de terra bem de leve que dá equilíbrio. Sem nenhum defeito, nenhum problema, o final é até bem prolongado, adorei de verdade 🥃

Whiskyspace Portugal 2101

Whiskyspace Portugal 2101

27 de jun. de 2026, 17:54:53

Ótima experiência com esta whisky 🥃 A cor é de palha, bem bonita. No nariz vem um toque de terra bem sutil, cascas de banana, bananas, pêssegos, melões, ameixas, um toque de hortelã que até lembra chá de hortelã marroquino, né? Na boca o corpo é muito bom, sensação na boca excelente, sem nenhum defeito nenhum, tem um toque de licor de frutas high-end, mel, e o final é bem frutado, com um final de rum bem discreto que não atrapalha em nada, até uma assinatura herbácea leve. O final é bem longo, fica o sabor de frutas na boca por um bom tempo, adei de verdade, é daqueles whiskies que você bebe e fica super contente 😊

Whiskyspace Portugal 2040

Whiskyspace Portugal 2040

26 de jun. de 2026, 19:42:42

Esta dose é uma mistura interessante, com notas de chá de menta marroquino que lembram uma infusão fresca e herbácea. A textura tem um bom corpo, mas não é pesada, e o sabor frutado é suave, principalmente com toques de melão e ameixa. A menta aparece de novo no final, junto com um toque de rum que não domina, mais como um detalhe no fundo. Dura um tempinho na boca, com um final frutado e doce, quase como um licor de frutas. O mel também aparece, deixando uma sensação doce e levemente adocicada.

Whiskyspace Portugal 1818

Whiskyspace Portugal 1818

23 de jun. de 2026, 18:44:49

Lá está mais um copo à noite... a cor é de palha bonita, lembra logo um chá de hortelã marroquino com um toque herbal. No nariz, apanho umas frutas suaves, pêssegos, cascas de banana, um bocadinho de melão. Na boca, tem um corpo bom, uma sensação aveludada mesmo agradável. A fruta vem primeiro, umas ameixas, depois aquele toquezinho de eucalipto e hortelã que dá uma frescura fixe. O rum está lá no fundo, quase escondido, mas dá um acabamento doce. O final é longo, fica a fruta e um sabor quase licoroso, como um licor de frutas de alta qualidade. Gostei bastante, sem defeitos mesmo! 👌

Whiskyspace Portugal 1476

Whiskyspace Portugal 1476

5 de jun. de 2026, 19:56:48

Ao provar este whisky, senti logo uma frescura agradável, quase como um ar fresco numa manhã de verão 🌿 O aroma lembrou-me um pouco de ameixas maduras e bananas, com um toque quase tropical. O sabor tem uma boa textura na boca, frutado mas não enjoativo, com uma leve lembrança de melão e pêssegos 🍑 A parte final surpreendeu-me com um toque de hortelã, como se estivesse a beber um chá marroquino, e um final longo e aveludado. Há também um sutil toque de mel e uma nota herbal que dá complexidade, sem ser intenso demais. O rum mal se nota, apenas dá uma doçura discreta no fundo 🍌 É daqueles drinques que se bebe devagar, apreciando cada camada.

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