WhiskySpace Logo
WhiskySpace

맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
21 년
도수
51.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
05.1997
병입 연도
05.2018
캐스크 유형
리필 홉스헤드

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€113.82(2024-02-28)

전체 가격 기록 보기
2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.
브랜드 정보 보기

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 37개 중 11-15 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1868

Whiskyspace Korea 1868

2026년 6월 24일 00:40:10

이거 진짜 웃긴데… 달콤한 젤리 냄새도 나고, 생크림 멜론도 섞여 있는데… 갑자기 쇠고기 육수처럼 푸르고 시큼한 사탕수수 냄새가 터져 나와 버려😅 화분에 들었던 나무조각 냄새도 나고, 오래된 이탈리아 차 엔진 냄새까지… 하긴, 달달한 약물 같은 냄새에 소르도우가 가라앉아 있어. 그리고… 핑크 페퍼랑 푸른 사과가 뒤엣것부터 뚜렷해지고, 끝까지 꽤 길게 이어지는 거 보고 “오… 진짜 퍼즐 같은 맛이네” 싶었어. 하…… 진짜 애로라스, 애로라스. 😂

Whiskyspace Korea 1794

Whiskyspace Korea 1794

2026년 6월 23일 16:34:07

이 위스키 한 잔 하니까, 먼저 나무 향이 확 퍼져요. 약간 합판 같은 우디한 느낌이 강하고, 시큼한 나무 맛도 조금 나요. 은은하게 멜론 크림이랑 사과 향이 피어나서, 부드러운 우유 맛도 힌트처럼 있어요. 뒷맛이 꽤 길게 남고, 연기 나는 듯한 쾌감도 있네요. 전체적으로 옛날 추억에는 별로 끌리지 않지만, 좀 더 평범한 듯 독특한 매력이에요 😊

Whiskyspace Korea 1758

Whiskyspace Korea 1758

2026년 6월 23일 12:14:58

이거 마시니까 진짜... 😅 우유랑 사워크림 섞은 듯한 시큼한 느낌이 먼저 확 오고 입안에선 나무 냄새랑 오래된 이탈리아 엔진 냄새가 섞여서 왠지 모르게 기분 이상해지네 끝까지 가면 왠지 모를 카드보드 같은 건데 이게 좀 길게 남아서... 😵‍💫 피니시엔 멜론크림이랑 pink pepper가 살짝 스쳐가듯이 지나가는데 뭔가 cheap한 리큐어 같은 느낌이랑 섞여서... 어휴, Not an easy drop야 진짜 😤

Whiskyspace Korea 1758

Whiskyspace Korea 1758

2026년 6월 23일 12:12:40

새로 깎은 참나무 향이 확 올라오더니 오트밀 같은 걸 먹은 기분? 🥣 _SHORTBREAD_가 살짝 섞이면서 달콤한 오렌지 블라썸 허니랑 레몬 요구르트 같은 게 술술 흘러가네 아! 그런데 sulphury한 느낌이 살짝 성냥 냄새 같은Used matches?가 나더니 바삭한 브리오슈 냄새도 나고 와인 같은 кислот성도 느껴지네 뭔가 복잡한데도 묘하게 맞아떨어지는 조합이야 끝이 좀 흐릿해지면서 sour cream 같은 кислоτητα가 길게 남아있어 🍋 아! 그래도 이거 괜찮은데?

Juneho Lee

Juneho Lee

2026년 6월 2일 11:08:46

오 이거 레몬 요구르트 같은 시큼함이 먼저 확 올라오네요. 근데 좀 있으니 죽 같은 부드러움이 같이 와요 ㅎ 아이고, 연필밥 냄새까지...? 이 이상한 조합이 오히려 신기하게 잘 어울려요! 사용한 성냥 냄새도 은근히 나고요. 신선하게 잘린 참나무향이 확 퍼지다가 오렌지 블로썸 꿀맛으로 마무리되는데... 이야 좋다! 👍 약간 유황 냄새? 시큼한 크림이랑 오이 맛도 살짝 있고요. 이건 물 타지 마세요, 그대로가 딱 좋아요. 시큼함이 있다가 좀 흐려지긴 하는데... 갓난 아기 토한 냄새? 가 아주 살짝 나네요 ㅋㅋ 다 이해하진 못하겠지만 새 합판 냄새가 풀풀 나는 것도 같고... 그린 스미스 사과 같은 상큼함으로 마무리!

브랜드, 유형, 지역 또는 프로필이 유사한 위스키를 살펴보세요.

맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€106.41

98 평점

★★½
맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€189.77

55 평점

★★½
맥더프 1990 19 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1990 19 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
53.1%
용량
50 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€67.00

36 평점

★★★★
맥더프 Old Particular 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Old Particular 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
49.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€94.90

58 평점

★★
맥더프 2006 11 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 2006 11 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 평점

★★★
맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
55.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€117.47

56 평점

★★½
맥더프 2000 13 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 2000 13 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
46.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€96.48

50 평점

★★½
맥더프 1980 32 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1980 32 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
32 년
도수
48.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€481.82

48 평점

★★★
맥더프 Authentic Collection 1989 29 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Authentic Collection 1989 29 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€285.00

47 평점

★★★½
맥더프 1973 38 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1973 38 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
38 년
도수
47%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€934.14

40 평점

★★★★