맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2012

2026년 6월 26일 02:08:46

처음 한 모금 댄 후 나오는 향이 씁쓸한데, 오크 향이 진하게 남아서 마치 새로 갈아 만든 목재처럼 나고 맥주병 통기스럽게 느껴져. 배추와 상큼한 사과 향이 섞여서 약간의 신맛이 나고, 따뜻한 버리치와 쇼트브레드 같은 달콤함이 들어와. 거꾸로 머금으면 마치 레몬 요거트 사러 거리면 덜미를 삼키듯 상큼하면서도 뭔가 이상한 기름기가 남아. 물은 전혀 필요 없어. 16년 된 레이어에서 나는 듯한 숙성향과 함께, 약간의 질소 향이나 깨끗한 목재 향이 길게 남지만, 중간에 갑자기 숯불잔게 섞인 듯한 냄새가 나와서 뭐지 싶더라. 그래도 어딘가 괜찮게 어우러져서 "아, 괜찮네" 싶게 느껴졌어. 마지막엔 porridge 같은 부드러운 질감이 남아서 묘하게 익숙하면서도 쉽게 기억에 남지 않아.

Whiskyspace Korea 2012

2026년 6월 26일 02:08:02

입에 남는 게란 애플 향부터 시작해서 상큼한 거 있잖아, 그 위에 나뭇결 같은 목재 향이랑 포플라 맛도 느껴져. 한 모금에 여러 감각이 뒤섞여서 좀 헷갈리기도 해. 마시면 입 안이 개운한 건기름기도 하고, 약간 쓴 맛이 뒤섞여서 거리에서 살며시 플라스틱로 되어보이는 거 같은 느낌도 들지. 마무리는 금방 사라지지 않고 오래 남아서, 한 번 더 마시고 싶어지는 매력이 있어. 근데 노멀한 거보다는 좀 독특한 매운 맛이 있어서, 기대했던 것보다는 더 끈적이거나 단단한 느낌이 들었어. 마치 오래된 이탈리아 기관차 연료 냄새가 섞인 것처럼, 은은한 달달함과 시큼함이 뒤섞여서 예상치 못한 여운이 남았어 😄

Whiskyspace Korea 1938

2026년 6월 24일 14:03:27

啊~~~喝完这杯威士忌感觉有点难以置信😮。入口有一个奇怪的香味，好像新家具的木头味 😊。喝下去有点酸酸的，像奶油乳酸一样酸苦。 但是，味道又很轻薄，像是短脆饼干一样 🥖。我也感觉到一点点新鲜的橙花醇的味道 🎍。但是我真的不太理解为什么会有这种味道的组合 😕。 但是我喜欢这种感觉，好像有点像喝醋酸奶 yogurt 😋。我也感觉到一点点的木头味，像削过的橡木一样 🌳。不过，味道会有点飘忽不定，像一根火柴似的😅。 不过，总体来说是很不错的体验，虽然有点难以理解😊。这杯威士忌的味道是真的很独特。

Whiskyspace Korea 1885

2026년 6월 24일 02:36:48

으아 이거 좀 거친 아기네ㅋㅋ 처음에 맡자마자 뭔가 2행정 오토바이 연료 냄새? 검댕 연기 같은 스모키함이 확 올라와요. 좀 강하다 싶었는데 마시니까 신맛이랑 사워도우 빵 같은 발효된 느낌이 섞여있어요. 좀 걸쭉하고 맥시한 질감에 핑크 페퍼 알싸함이 살짝ᆢ 청사과 향도 나고 가끔 우유 같은 부드러움이 나타났다 사라지고 그러다 보면 또 낡은 이탈리아 차 엔진 냄새 같은 게ᆢ 뭐랄까 향수에 무딘 느낌? 쉽게 마실 수 있는 위스키는 아닌데 거부감은 또 아니야 신 우유 같은 맛 뒤에 잔향이 좀 길게 남아요 😅 솔직히 좀 고생하면서 마시는 느낌인데 묘하게 손이 가네

Whiskyspace Korea 1885

2026년 6월 24일 02:36:27

이거 마시니까 갑자기 신맛이 확 올라오면서 그레니스미스 사과 같은 느낌이 나네… 오랜만에 느끼는 그런 신선한 산미가 묘하게 기분 좋아 그런데 그 뒤에 왠지 요거트랑 레몬 요거트 같은 느낌이 섞이면서… 이거 웬지 모를 조합이지만 은근히 맞아떨어지는 느낌? 아, 그리고 오크 냄새도 살짝 나서 갓 톱질한 목재 같은 느낌이 나고… 브리오슈 같은 부드러운 빵 향도 살짝 나면서 꿀 냄새도 살짝 풍기네 뭔가 오트밀 죽 같은 느낌이랑도 섞이는 것 같아서… 이거 좀 복잡한데 재밌네 😅 끝까지 가면 cucumber 같은 청량한 느낌이랑… 이거 왜 이렇게 길게 남는 거야… 뭔가 이상한 조합 같으면서도 묘하게 괜찮은 느낌이야