ジュラ Old Particular 2008 14 年シングルモルトウイスキー

ジュラ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: ジュラ
熟成年数: 14 年
アルコール度数: 48.4%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: ジュラ
蒸留年: 02.2008
ボトル年: 03.2022
樽タイプ: リフィルホッグスヘッド

価格

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ジュラ：驚異的な島の復活物語スコットランドの孤島・ジュラ島に本拠地を置くこの同名蒸留所は、スコッチウイスキー界で最も注目すべき成功物語の一つとなりました。1901年以来閉鎖され忘れ去られていた蒸留所は、1960年に島民たちの熱情的な支援により復活し、完全に新しい設備で絶滅の危機から這い上がりました。過去10年間でシングルモルトの販売量が驚異的な150％増加し、年間世界で170万本に達しています。かつて閉鎖の危機に直面した蒸留所にとって、この成長は特に並外れたものです。 2011年以来、週7日、週28回の糖化作業を行い、2019年には45ppmのピートウイスキーを1ヶ月分含む230万リットルの新酒を生産しました。施設は5トンのセミラウター糖化槽、54時間発酵プロセスを経る4つのステンレススチール発酵槽、そしてスコットランドで2番目に高い蒸留器2セットを備えています。 2018年に刷新されたコアレンジはジャーニー（アメリカンオーク樽）、10年（オロロソシェリー樽）、12年（オロロソ樽）、セブンウッド（7種類のフランスオーク樽とバーボン樽）、18年（赤ワイン樽）で、すべてジュラ特有のピーテッドモルトの特性を含んでいます。トラベルリテール限定の「ザ・サウンド」「ザ・ロード」「ザ・ロッホ」「ザ・パプス」はPXシェリー樽でフィニッシュされ、「ザ・ベイ」（12年）はアジアのトラベルリテール限定です。スペシャルリリースには2019年夏の「ジュラ・タイム」（21年、ピート樽）があります。限定品には1988/1989年ヴィンテージのポート樽フィニッシュ、「ジュラ・タイド」（21年、新アメリカンオーク）、「フレンチオーク」、島の212人の住民への賛辞である「トゥーワン・ワン・トゥー」（13年、チンカピンオーク）が含まれます。オーナーのエンペラドール・インクが最近ダルモアの来場者センターを改装し、来年にはジュラの来場者体験にも同様のアップグレードを計画しています。

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テイスティングノート＆レビュー

28 件中 6-10 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 1882

2026年6月24日 02:16:56

グリーンリンゴと白桃の香りが最初に広がって、レモン🍋みたいな爽やかさもある。少しビールや酵母っぽい発酵感が混ざってて、不思議だけど嫌じゃない。タバコや革の匂いがふわりと出て、スパイスやジンジャーの温もりが後に続く。オレンジピールの甘さと白ワインの軽やかさが合わさって、全体的にすっきりしてるのに奥行きがある。最後まで余韻が長く、森の木の葉を連想させるような土っぽさもほんのり感じる😊

Whiskyspace Japan 1787

2026年6月23日 15:42:37

白桃と蜜饯みかん🍊の甘い香りが最初に広がって、少しすると土っぽい、塩っぽい風味が出てきますよね。なんだかビールとか酵母っぽさも感じて、不思議な奥行きがある。熟した林檎🍎に、ちょっとだけ革の匂い？葉っぱ🌿みたいな野性味もほんのり。ラム酒みたいなファンキーさと、テキーラを思わせる辛さもチラッと顔を出すけど、全体的にはすごくクリアで、長い余韻が心地よいです。

Whiskyspace Japan 1749

2026年6月23日 11:28:53

透明で綺麗な色合いが印象的。最初はライムとジンジャーの爽やかさが広がって、途中で白桃やキャンディオレンジみたいな甘い感じも…🫠 レザーやカレーっぽいスパイシーさもほんのりで、土っぽくて塩っぽい感じがどこか面白い。最後はりんごやグリーンアップルの酸味が残って、ちょっとファンキーなラムみたいなかんじ？🌶️ 葉っぱの香りとか、ビールやワインにも似たニュアンスがほんとに奥行きを感じさせるわ〜✨

김영욱

2026年6月6日 01:24:53

なんか、最初はオレンジの皮とかグリーンアップルの爽やかさが顔を出して、ちょっとワインっぽい繊細さもあるんだよね。次第に白桃みたいな甘やかさとか、カレー粉をふったようなスパイシーさがじわっと出てきて… 途中でちょっとשפיעのかっこいい “funky” な感じ？とか、レザーっぽい深みも感じる。最後はジンジャーとかマスタードのピリッとした余韻が舌に残るんだけど、意外と長くて、草の匂いとか土っぽさもチラッと… 全体的に、すごくクリスタルで綺麗なんだけど、奥にエキゾチックな層が隠れてるような、面白い味わいだった 🍊✨

TheScape

2026年6月5日 08:19:13

なんかさ、飲んでみて最初は胡椒っぽい辛さがくるんだけど、すぐに純粋なJuraの表現を感じるよね。酸橙やリンゴ、特に Granny Smith の青りんごの酸味がふわっとでてくる。土っぽくて、ちょっと塩味もあるんだよね。ジンジャーや白桃の甘さと混ざって、酵母の香りと葉っぱのような foliage の感じ。キャンディオレンジの甘酸っぱさもあって、余韻が結構長くていい。ビールやエールに似た爽やかさもあるし、ちょっとファンキーなラム酒っぽい面もある。全体的に純粋でクリスタルのようにきれいな感じ。レザーやタバコの複雑さもほんのりするし、テキーラみたいな刺激も一瞬感じるかな。😅

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