ジュラ 1989 30 年シングルモルトウイスキー

ジュラ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: ジュラ
熟成年数: 30 年
アルコール度数: 53.5%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: ジュラ
蒸留年: 1989
ボトル年: 2019
樽タイプ: American White Oak Bourbon Barrels

価格

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ジュラ：驚異的な島の復活物語スコットランドの孤島・ジュラ島に本拠地を置くこの同名蒸留所は、スコッチウイスキー界で最も注目すべき成功物語の一つとなりました。1901年以来閉鎖され忘れ去られていた蒸留所は、1960年に島民たちの熱情的な支援により復活し、完全に新しい設備で絶滅の危機から這い上がりました。過去10年間でシングルモルトの販売量が驚異的な150％増加し、年間世界で170万本に達しています。かつて閉鎖の危機に直面した蒸留所にとって、この成長は特に並外れたものです。 2011年以来、週7日、週28回の糖化作業を行い、2019年には45ppmのピートウイスキーを1ヶ月分含む230万リットルの新酒を生産しました。施設は5トンのセミラウター糖化槽、54時間発酵プロセスを経る4つのステンレススチール発酵槽、そしてスコットランドで2番目に高い蒸留器2セットを備えています。 2018年に刷新されたコアレンジはジャーニー（アメリカンオーク樽）、10年（オロロソシェリー樽）、12年（オロロソ樽）、セブンウッド（7種類のフランスオーク樽とバーボン樽）、18年（赤ワイン樽）で、すべてジュラ特有のピーテッドモルトの特性を含んでいます。トラベルリテール限定の「ザ・サウンド」「ザ・ロード」「ザ・ロッホ」「ザ・パプス」はPXシェリー樽でフィニッシュされ、「ザ・ベイ」（12年）はアジアのトラベルリテール限定です。スペシャルリリースには2019年夏の「ジュラ・タイム」（21年、ピート樽）があります。限定品には1988/1989年ヴィンテージのポート樽フィニッシュ、「ジュラ・タイド」（21年、新アメリカンオーク）、「フレンチオーク」、島の212人の住民への賛辞である「トゥーワン・ワン・トゥー」（13年、チンカピンオーク）が含まれます。オーナーのエンペラドール・インクが最近ダルモアの来場者センターを改装し、来年にはジュラの来場者体験にも同様のアップグレードを計画しています。

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風味特徴

Vanilla

Coconut

Honey

Almond

Cream

Caramel

Leather

Dark Chocolate

Nuts

テイスティングノート＆レビュー

16 件中 11-15 件ログインして採点する

KB gang

2026年5月15日 09:36:47

香りはちょっと甘くて、ふわっと樽っぽい感じ。飲むとまろやかで、あとから少しスパイス感がくる😊 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。余韻もけっこう心地いい。

illliiiiilllliiililli

2026年5月11日 23:50:59

とろみのある🍯のような甘さから始まる。ちょっとスモーキー🔥な香りが鼻をくすぐる。樽の香ばしさが広がって、後にシナモンや🍫の余韻が残る。飲み進むと、キャラメルに近いコクが…✨ 喉のあたりでバニラっぽい優しさを感じる。全体的に丸くて、ゆっくり味わいたくなるタイプだな〜😊 ウイスキーって、こんなふうに層が感じられるのが面白いよね。ちょっと疲れたらこれで一息つきたくなる🎵

또리모모

2026年5月11日 04:31:09

今日の一本、ちょっと変わったやつ🥃 👃最初は🍯と🍊の甘さに、🫚のスパイス。少し待つと🏕️みたいなスモーキーさが顔出すね。 👅口に含むと、意外と\_なめらかで🍯っぽい。ただ、後半から🌪️みたいなコクが\_きて、ちょっと\_annual的な重さも。ラス\_ﾄは\_長めにスモーキーな余韻が\_じわっと。まとめると、甘さとスモークの\_バランスが\_面白い。まあ、\_飲み\_慣れると\_好きになれる\_やつかも…？\_（笑） 🥃\_全体\_通して\_なかなか\_goodな一本👍

고얀마로

2026年5月5日 12:51:11

んー、なんか💊っぽいよね？最初は🍯の甘さが柔らかく広がって、後から🍊みたいな酸味がクッキリ来る感じ。途中でスモーキーな🌪️の香りがチラッと顔出すんだけど、不思議と鼻に残らないんだよね。飲み終わったら口中に🍫のほろ苦さがふわっと… 舌に🍫の余韻がじんわり残るタイプ、かな？今日はちょっと💃気分になれそう♪ （※瓶は開けない派です）

EpicRBX

2026年4月30日 20:30:47

わぁ、この香り… じわっと広がるオレンジ🍊みたいな酸味と、あとハチミツ🍯のとろーりした甘さがね。すごーい、飲み口がねばねば… スモーキーな、タバコ🚬の火みたいに残る香りがするんだけど？ベリー🍓とか、レモン🍋の皮の清涼感もちらほら。ふわっと…あとからバニラ🍦みたいなやさしい余韻がくるんだよね〜。すっごいブレンド感、最高✨

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