ディーンストン 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 1966

2026年6月25日 02:21:45

麦芽の甘さに蜂蜜の dollop が溶けて、焼きたての全粒粉パンの香りが鼻をくすぐる…🍞 口に含むと、サワードウの酸味とほんのり辛いマスタードの触り、それにレーズンの甘酸っぱさが広がって、長い余韻でライ麦パンの酵母感が残る リンゴ酢のキリッとした切れ味とオレンジ cordial のフルーティさがアクセントになって、まるで焼き菓子のテイスティングみたい🍊 walnut wine の渋みと figs のトロリとした甘さが後からじわっときて、 wonderfully dry な構造が全体を引き締めてくれる 右手にビール、左手に mead って感じで、 bakery の前で缶コーヒー片手にまったり過ごすみたいな気分

Whiskyspace Japan 1934

2026年6月24日 12:38:12

このウイスキー、なんだかまずいな〜 でもまじで楽しい感じがする！アップルビネガーとハニーの甘さが絶妙に絡み合って、ピッタリなバランス。フイクの甘酸っぱさとオレンジクオードのフルーティーな香りが鼻まで来て、ホントに幸せな気分まで誘ってくれるわ 🍊。かすかに感じるビスコットの辛さとか、パンの香りのような安心感があって、ぜーーんっと口の中に広がるのがたまんない。長く続く後味はハイナッテイスなドライで、リースリンやマデラのほのかな甘さが残るみたいで、ほんとにウマいわ〜 🥃 秋の夕焼けみたいな感じがして、ふわふわした気持ちになれるね。

Whiskyspace Japan 1910

2026年6月24日 05:19:46

胡桃の香りと、はちみつくらいの甘さが広がって、なんかパン屋さんみたいな酵母の匂いもする…これ、すごく懐かしい味だな。 後からちょっと辛い感じ？ あ、これマスタードっぽい甘辛さかもしんない。🍎の酢みたいなかすかな酸味もちらっとするし。 長く余韻が残って、ワインで言うところの、すごく熟成されたリースリングかな？ マデイラワインに近い厚みもある。 飲んだ後の気分がふわっとよくて、バターとかチーズとか合わせたくなるよね 😋

Whiskyspace Japan 1882

2026年6月24日 02:16:55

このワイスキー、なんかビンテージ感がすごくて… 香りからしてもうメロメロなハチミツとリコリスがじんわり引き締めてて、口に広がった瞬間シードルのような酸っぱさとフィグの甘さが絶妙に絡んでくるんだよね。後からプリン体のような重厚感が出てきて、ワルナッツのクリーミーさとオレンジカロードの爽やかさがサンドイッチっぽい全粒パンやメードのコクにマッチしてて… 超リッチなんだけど、ビールやペッパーリキュールの辛さがドライな構造を作ってくれるんで、ワインっぽい渋みが長く残って気分よくなるじゃないかな 😊 まさにブリューワーの技が光ってるって感じ！

Whiskyspace Japan 1863

2026年6月24日 00:10:51

このウイスキーは、まるで焼きたてのサワードウっぽい香りがして、なんか懐かしいね 🥃。口に含むと、蜂蜜の甘さがほんのり広がって、なんかマスタードの甘辛い感じと合わって奇妙にスイートなトッチがある。ウォルナッツやシナノキの酸っぱさが後からくるけど、その後のドライな構造が長くて心地いい。飲んでたらなんかベーカリーでパンを食べてるみたいな感じがして、バーガスのワインやシードルの風味もプッシュっぽく混ざってたりして。最後に残るのは、フンガミのようなスイートな苦みと、オレンジクッキーの香り？ちょうどいい感じでリッチなんだけど、全然しつこくないから気分が良くなるね 😌