The Dalmore 14 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1971

24 juin 2026, 20:46:26

Ah, ce truc... un vrai coup de cœur 🥖 D'abord cette odeur de boulangerie, comme un croissant chaud sorti du four, avec une touche de pâte à gâteau provençal. En bouche, c'est doux mais puissant : des oranges sanguines, un peu de chocolat noir, et puis... ces légumes un peu sauvages, genre artichauts ou courgettes grillées. Et ce côté brut, presque comme de la laine non traitée, mais tellement équilibré. Les fûts ont fait leur travail, c'est sûr. Un peu cher, mais bon... ça vaut le détour. 🍊✨

Whiskyspace France 1914

24 juin 2026, 04:14:20

C’est une bouteille… comment dire… très bready, presque comme un croissant encore tiède sorti d’une boulangerie. Le chocolat en premier, pas trop sucré, avec une pointe d’oranges sanguines qui rappelle les matins ensoleillés sur la côte. Le malt cru et le fourrage (c’est ça, le grist ?) donnent une texture dense, comme du pain de campagne cuit à point. Il y a quelque chose de maritime, peut-être d’où vient cette idée de « submersible » ou de dangerosité… enfin, discret. Les notes de levure et de bois sont bien présentes, mais pas envahissantes. Un peu comme un gâteau Provençal, mais plus sobre. Le nez, lui, c’est clair : du zucchini confit, de l’asperge, et une touche de pain grillé. Incroyable ce mélange, ça marche vraiment. En bouche, c’est corsé, avec une finale épicée et une pointe de laine brute (oui, c’est bizarre, mais marrant). Les casks ont laissé leur empreinte, sans doute. Un peu cher pour ce qu’il est, mais la complexité… disons qu’elle est modérée. Pas obligé d’en finir une bouteille, mais une touche de ce mélange, c’est sympa. Et cette lumière… presque « naked glory », comme un soir d’automne sur une cuve en chêne. Bref, un whiskey qui décline les saveurs à l’ancienne, sans prétention. Juste un peu d’orange, du pain, et de l’âge. 🥃✨

Whiskyspace France 1862

23 juin 2026, 22:26:14

Ce whisky me fait penser à un sous-marin qui remonte des profondeurs... Une explosion de zestes d'oranges sanguines d'abord, presque crus 🍊 Puis ça devient super boulangerie ! On dirait des croissants chauds avec une pointe de gâteau provençal. Les notes de courgettes et d'asperges surprennent un peu mais ça fonctionne étonnamment bien. La finale est comme des toasts bien dorés, légèrement boisée. Pas ultra complexe mais tellement gourmande... Danger ! On en redemande sans s'en rendre compte 😋

Whiskyspace France 1786

23 juin 2026, 13:53:23

C’est pas mal ce whiskey, il m’a tout de suite fait penser à un coin de boulangerie à Lyon. Très bready, presque du pain de campagne encore chaud, avec une pointe d’oranges amères et un fond de chocolat noir. Le bois est discret, mais tu sens bien les années passées dans ces casks. Un peu comme un gâteau Provençal, tu vois ? Pas hyper complexe, mais le combo marche vraiment bien. J’ai eu une relevé de zucchinis et d’asperges cuites, un peu étrange mais pas trop. L’attack en bouche est fort, presque submarine mine, mais après ça se régale en douceur. Un peu cher, mais le distillat est superbe, vraiment raw and perfect comme dirait l’ad. J’me suis dit que ça manquait de croissants, mais non, c’est juste une impression. À déguster sans prétention, pour le plaisir.

Whiskyspace France 1413

4 juin 2026, 07:01:24

Waouh, ce whisky a un caractère vraiment unique ! D’abord, ça me rappelle l’air marin, presque comme marcher près des falaises. 🌊 En bouche, on trouve des notes de boulangerie, comme une croûte de pain frais ou une pâte à brioche. Un petit côté levain, un peu de beurre… et soudain, des zestes d’orange qui apparaissent, mélangés à du chocolat noir un peu amer. 🍊🍫 Le whisky est puissant mais pas compliqué. On sent bien le terroir, une authenticité presque brute. Certains diraient peut-être qu’il manque de rondeur, mais moi j’aime cette sincérité. La finale est longue, avec un souvenir qui évoque la laine brute et une touche minérale, comme un vieux sous-marin. C’est cher, oui, mais on paie pour un distillat exceptionnel. Un verre qui marque.