Marguerite du Carlier
27 mai 2026, 02:26:36
Ah, ce whisky ! 🍋 Au premier nez, j'ai tout de suite senti des notes de citron comme des bonbons, et ça m'a rappelé un cactus coupé, frais et vert. En bouche, un peu de choux de Bruxelles ? Bizarre, mais intéressant. Maintenant, ça devient côtier, avec une salinité marine. Plus de sourdough et porridge, comme une bière amère mélangée à du kirschwasser. Un soupçon de craie et de clafoutis, avec une touche de chartreuse et verveine. Quand c'est non dilaté, ça ferment pas mal, un peu chaud et brut. Comme de vieux magazines humides. Et voilà, la Pulteneyness sort de son enrobage – des pommes vertes apparaissent 🍏, ça a l'air plus jeune. Du suie et du salé, comme des pommes 🍎. Finalement, un goût de bouillie qui reste.
