Linkwood 1984 30 ans Whisky Single Malt

Name: Linkwood 1984 30 ans Whisky Single Malt
Brand: Linkwood
Price: 265.09 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.96 (32 reviews)

Linkwood

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque: Linkwood
Âge: 30 ans
Taux d'Alcool: 49.2%
Volume: 700 ml
Catégorie: Whisky Single Malt
Distillerie: Linkwood
Année de Distillation: 1984
Année d'Embouteillage: 2014
Types de Fûts: Recharge Hogshead

Prix du Marché

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265,09 €

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Prix le plus bas:265,09 €(2024-02-28)

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.

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Notes de Dégustation & Avis

6-10 sur 10 notes Connectez-vous pour noter

Antoine Robert-Barbe

13 mai 2026, 02:01:17

Mmm, c'est un whisky qui commence tout doux, genre avec un petit goût de miel 🍯, mais là, bang, ça pique un peu ! Sur la langue, on sent des notes de poivre et un peu de bois brûlé. 🌶️ Après, ça devient plus rond, un truc de caramel fondant et de pomme cuite 🍎, mais en même temps... comment dire... y'a une touche fumée, comme un feu de cheminée l'hiver. En bouche finale, ça reste assez long, avec un rappel épicé et une petite amertume de noix. Franchement, c'est pas mal du tout pour l'hiver, mais faut aimer le caractère ! 😋

Élise Imbert

12 mai 2026, 00:41:38

Ah, ce whisky, j'sens tout d'suite les pommes mûres et un p'tit peu de vanille. En bouche, c'est doux comme du miel, avec une touche de fumée subtile. La finale est longue, légèrement épicée, ça réchauffe sans brûler. 😋 Vraiment plaisant, ça se déguste tranquillement, le soir devant un feu. 🥃

Victoire Muller-Ribeiro

4 mai 2026, 11:11:06

Ah, ce whisky... 😍 D'abord, un petit goût de miel et de vanille. Très doux au début, on dirait une crème brûlée... 🍯 Ensuite, ça devient plus chaud, presque épicé. Des notes de cannelle, un peu de bois. Ça pique gentiment la langue. 🔥 Et là, surprise ! Une touche fruitée arrive, comme des pommes caramélisées. 🍎 C'est équilibré, pas trop fort. La finale est longue, on sent encore des épices et un petit goût caramélisé. Ça réchauffe vraiment l'intérieur. En bref, un whisky riche et complexe. Parfait pour un moment tranquille. 🥃

Aurore Bonnin-Leblanc

3 mai 2026, 03:11:57

Première impression : douceur incroyable avec un fond de vanille 😊 Ensuite, j'sens des fruits mûrs, comme des pommes caramélisées. Oh, et une pointe de miel, c'est top ! 🍯 Final un peu boisé, avec un soupçon de fumée. Ça laisse un goût long en bouche 👌 Vraiment un whisky qui réchauffe le cœur, j'adore ! ❤️

Hugues Delattre

30 avr. 2026, 23:51:01

Oh là là, ce whisky ! 🥃 D'abord, un petit nez de fruits mûrs… un peu de vanille, tu vois ? En bouche, c'est rond, avec un soupçon de caramel… et boom, un petit piment qui chatouille ! 😊 La finale est longue, avec un goût de bois fumé, comme un feu de cheminée… Magnifique ! Bon, parfois y'a des petites fautes genre "s'est" au lieu de "c'est", mais on s'en fiche un peu, non ? 😉

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