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Linkwood 1987 27 ans Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Linkwood
Âge
27 ans
Taux d'Alcool
47.3%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
1987
Année d'Embouteillage
2014
Types de Fûts
Rum Finished Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:176,14 €(2024-02-28)

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2312

Whiskyspace France 2312

6 juil. 2026, 00:24:47

Ah ce truc c’est une vraie bonne nouvelle 🥃 C’est fruité doux, on a des melons, des pêches, des prunes, des petites notes de banane et même des peaux de banane bien mûres, un peu de rhum mais c’est surtout du Linkwood qui ressort Y’a cette signature herbale sympa, de la menthe comme dans le thé à la menthe marocaine, un peu d’eucalyptus, de paille, une petite touche de terre, rien du tout à redire, aucun défaut Bon body, la texture en bouche est super agréable, la finale est assez longue, fraîche, ça rappelle un peu un liqueur de fruit haut de gamme, c’est pas envahissant du tout, j’adore 😎

Whiskyspace France 2120

Whiskyspace France 2120

27 juin 2026, 17:55:23

Un petit verre qui me rappelle le miel léger, une pointe de fraîcheur presque comme un thé à la menthe marocaine, avec un côté terreux subtil et un petit côté Linkwood. La bouche est ronde, excellente, un peu fruitée, pêche et banane peau, une touche de liqueur de fruit haut de gamme, finale assez longue, un soupçon de rhum en arrière-goût. Aucun défaut noticeable, vraiment agréable 😊

Whiskyspace France 2059

Whiskyspace France 2059

26 juin 2026, 19:40:36

Ce whisky a une belle couleur paille, presque lumineuse dans le verre. Dès le nez, une fraîcheur égayée par des notes de menthe marocaine et une touche herbacée qui me rappellent les infusions maison. Les fruits sont présents sans agressivité : pêches, prunes, melons… comme un liqueur de fruits haut de gamme, mais plus subtil. Le Linkwood, lui, apporte une rondeur élégante, presque florale, avec une pointe d’eucalyptus et une douceur de peau de banane. En bouche, le corps est généreux, la texture agréable, et le rhum ? Il se fond parfaitement, sans dominer, juste une chaleur discrète en fin de bouche. Un whisky fin, sans défaut, où chaque élément danse en harmonie. 🥃✨

Whiskyspace France 1869

Whiskyspace France 1869

23 juin 2026, 23:05:33

Chouette, ce whisky a vraiment un beau corps 😊. En bouche, c’est super rond et presque crémeux, ça enveloppe bien. Je pense direct à une belle eau-de-vie de fruit, comme un haut de gamme. J’ai des notes de melon très mûr, un peu de peche aussi, très juteux. Ensuite, ça évoque un thé à la menthe marocain, avec ce petit côté herbacé frais qui revient. La finition est assez longue, avec des touches de prune et quelque chose qui rappelle un peu la terre après la pluie. C’est vraiment sans défaut, juste bien équilibré et fruité en douceur. 🍑

Whiskyspace France 1829

Whiskyspace France 1829

23 juin 2026, 18:44:46

Ah, cette couleur paille... ça me rappelle une belle journée d'été dans un verre 🌾 D'abord, il y a une touche de banane et de melon, un peu comme une peau de banane mûre sur la table après un pique-nique. Ensuite vient le miel, un miel léger, doré. Et puis, surprise, on trouve des notes de thé à la menthe marocain, c'est vraiment original et frais 🍈🍯 En bouche, c'est rond, ça tient bien. Le petit goût de terre, presque comme de la terre humide après la pluie, apporte de la profondeur. Et la finale ? Elle reste longtemps, avec ce petit rappel de rhum discret qui s'installe doucement. C'est un verre qui se savoure tranquillement, comme une promenade dans un jardin après l'orage.

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Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
49.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

265,09 €

32 Notes

★★★½
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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
41.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

366,00 €

42 Notes

★★★
Linkwood Small Batch 1987 28 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
58.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2 Butts

104,54 £

34 Notes

★★★★
Linkwood The Single Malts of Scotland 1991 24 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

138,16 €

33 Notes

★★★½
Linkwood The Single Malts of Scotland 1991 27 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
55.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

352,53 €

30 Notes

★★★
Linkwood 1989 22 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
47.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry

107,57 €

40 Notes

★★★
Linkwood Old Particular 1995 21 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1 205,00 ¥

35 Notes

★★★½
Linkwood The Un-Chillfiltered Collection 1999 17 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogsheads

95,00 €

34 Notes

★★★
Linkwood 1995 22 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

107,29 €

31 Notes

★★★
Linkwood Small Batch 2013 11 ans Whisky Single Malt

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LinkwoodSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Re-charred Hogshead

46,52 £

31 Notes

★★★½