Jura Old Particular 2008 14 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1393

3 juin 2026, 17:28:58

Alors celle-là, elle m'a surpris ! 🤭 D'abord un petit côté citron vert frais, presque acidulé, puis ça passe sur des oranges confites, douces. Un peu de pomme verte aussi, comme une Granny Smith croquée. En fond, des notes un peu fermentées, rappelant un bon cidre ou une bière blonde. Ça évoque carrément une peau de cuir usagée, avec une touche terreuse, salée, presque minérale. Le tout est très pur, cristallin en bouche. Des fruits exotiques très discrets, juste une ombre. Et tiens, sur la fin, un petit souvenir étrange de tequila, ou d'agave ? La finale est longue, ça reste bien en bouche. 🍊

Whiskyspace France 1380

3 juin 2026, 09:13:31

C'est incroyable ! En le buvant, je pense tout de suite à des feuilles d'automne 🍂 et à des pommes granny smith bien acidulées. Le poivre et le tabac ressortent légèrement, avec une touche de cuir et de gingembre. Il y a aussi des notes fermentatives discrètes et des fruits exotiques subtils. La longueur en bouche est vraiment agréable 😊. On sent l'expression pure du Jura, avec des oranges confites et même un soupçon de curry et de moutarde. Étonnamment, ça me rappelle un peu la tequila !

Whiskyspace France 1322

2 juin 2026, 07:24:59

Aujourd'hui, j'ai versé un verre de whisky, et le liquide est pure and pretty crystalline, un peu comme du white wine qui brille au soleil. En le portant au nez, je sens tout de suite des orange peels frais, un côté foliage qui rappelle une forêt humide, et ce pure Jura que j'adore tant. La première gorgée est surprenante ! Des notes de white peach et d'apple sucré se mélangent, avec un petit kick de pepper qui réveille les papilles. Ça me fait presque penser à du tequila pour son énergie, ou à un 'funky' rum par son côté complexe. Il y a aussi un soupçon de lime, un earthy and salty side qui donne du caractère, et des discreet exotic fruits qui flottent en arrière. Le tout forme une pure expression of Jura, avec cette touche de yeast qui rappelle les bons pains frais. 😊

Whiskyspace France 1263

27 mai 2026, 10:14:46

Ah, ce whisky est super intéressant ! 😊 En bouche, je sens du citron vert et de la pêche blanche, comme un mélange frais. Ça me rappelle un peu une bière légère ou même la tequila, avec des écorces d'orange qui ressortent. Le vin blanc se devine, et le gingembre ajoute un petit piquant. Les oranges confites donnent une touche sucrée, la longueur est nice, ça persiste bien. C'est pure Jura, avec des pommes granny smith, du feuillage, et des fruits exotiques discrets. Une pointe de cuir et de poivre en fond, pur et cristallin, vraiment une expression du terroir. 👍

Xavier Lacroix

27 mai 2026, 05:00:08

Ce whisky a un funky truc, comme un rhum un peu bizarre. Je sens des notes fermentées, presque comme une bière ou un ale, avec du cuir en fond. Le citron vert et les zestes d'orange apportent une fraîcheur, et il y a un soupçon de curry et de moutarde qui pique. Le poivre et le gingembre ressortent, mais c'est vraiment une pure expression du Jura – terreux, salé, presque comme des feuilles humides. La longueur est sympa, laissant des traces de fruits exotiques discrets, un peu de pêche blanche et du tabac. 😊 J'ai même pensé au vin blanc et à la levure en arrière-plan.