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Blair Athol Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
17.11.2009
Année d'Embouteillage
2020
Types de Fûts
Re-charred Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:67,68 €(2024-08-27)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 23 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1520

Whiskyspace France 1520

6 juin 2026, 18:00:44

Franchement, c'est irrésistible 🥃 D'abord y'a cette douceur, un truc qui rappelle le Blair Athol quoi, tout en rondeur… Mais c'est pas exactement un chêne tout neuf et rebondi non plus, plutôt quelque chose de plus discret. Y'a des notes de brioche, de pain de maïs moelleux, presque du grist mélangé à de la crème anglaise. En bouche, ça fait un peu confiture de raisins, avec une pointe d'oranges et même un soupçon de ras el hanout, genre herbes aromatiques qui viennent pimenter le tout sans crier gare 😄 Y'a aussi un côté nougat, un peu d'huile de tournesol, et carrément une touche de café latte qui se dessine. On pourrait croire à un vin blanc par moments, tant c'est léger et élégant. Et puis le malt, bon c'est un distillat assez neutre à la base, mais là il se laisse pas faire. Ça bulldoze les styles de distillerie classiques, sans aucun scrupule ! Plus on reste dessus, plus ça rappelle de l'eau d'orge, du pain encore, du brioche encore… Excellent tout simplement, juste très très bon 👌

Whiskyspace France 1389

Whiskyspace France 1389

3 juin 2026, 14:45:10

Waouh, ce whisky, il a vraiment un truc irresistible ! Une texture crémeuse qui rappelle la custard, super gourmand et jammy 🍓. Les notes d'herbes et cette petite touche de ras el hanout, ça lui donne un côté unique. C'est presque une fruity salad avec un soft maize bread en fond… et y'a ce wood tehkknohlohdgy qui ajoute une profondeur dingue. En bouche, c'est pretty soft mais il a du caractère, un tad spicier qu'on s'y attend. Le grist et la natural vanilla se marient trop bien, sans scrupules. C'est un Modern malt whisky qui assume, ça bulldozing any distillery styles tout en restant accessible. Vraiment, same : c'est just very good. 😌

Whiskyspace France 1316

Whiskyspace France 1316

1 juin 2026, 19:49:22

Bon, ce whisky est tellement doux, on se croirait en train de manger du custard à la vanille naturelle. En bouche, ça fait penser à une salade de fruits fraîche, avec des notes d'oranges et de jus pressé. C'est vraiment irrésistible ! 🍊 Un petit goût de pain de maïs tendre, légèrement jammé, avec une pointe de miel. C'est comme boire une tisane d'orge discrète, presque moderne. Pas tout à fait le bois de chêne rafraîchi, mais plutôt douillet. Le café latte se perçoit en fin de bouche. Franchement, c'est réussi, je suis séduit ! 😊

Whiskyspace France 1256

Whiskyspace France 1256

27 mai 2026, 09:27:57

Ah, ce whisky moderne... On sent d'abord l'eau d'orge et le miel, avec des oranges comme un jus frais. C'est doux, presque mou comme du pain de maïs, avec une pointe de vanille naturelle et de nougat. Un peu plus épicé, et le boisé n'est pas trop vibrant – ça balaie les styles traditionnels. On retrouve la douceur de Blair Athol, c'est juste très bon, excellent ! 😊 Des notes de brioche, de salade fruitée avec des raisins, et un fond herbacé rappelant un vin blanc plus sec. Même une touche de café latte et d'huile de tournesol – c'est réussi, avec des couleurs volantes.

Arnaude-Camille Lacombe

Arnaude-Camille Lacombe

25 mai 2026, 16:55:42

Raisins secs, miel et brioche bien moelleuse 😋 Ça part sur une crème vanillée, un peu nougat, puis café latte. Très doux, presque pain de maïs chaud, avec une salade de fruits derrière. Franchement, c’est rond, gourmand, super facille à boire.

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Blair Athol 2010 11 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

74,83 €

34 Notes

★★★½
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol Small Batch 2008 8 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill · Refill Bourbon Barrels

72,83 €

46 Notes

★★★
Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Quarter Cask

79,46 €

36 Notes

★★★
Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

82,17 €

55 Notes

★★★½
Blair Athol Single Cask 2004 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
59.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Cask

89,83 €

54 Notes

★★★½
Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

546,37 €

49 Notes

★★★★
Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogsheads

58,14 £

49 Notes

★★★½
Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

92,75 £

42 Notes

★★★
Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Puncheon

169,35 €

39 Notes

★★★