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Blair Athol Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
17.11.2009
Année d'Embouteillage
2020
Types de Fûts
Re-charred Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:67,68 €(2024-08-27)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1921

Whiskyspace France 1921

24 juin 2026, 04:53:46

Ah, ce truc... un vrai délice 😌 D’abord un nuage de pain de maïs tout doux, puis des raisins fondants et une touche de crème pâtissière. Les épices du ras el hanout dansent avec un miel onctueux, et cette vanille naturelle... mmh. Un peu plus sec vers la fin, mais toujours aussi gourmand. Des agrumes frais, comme un jus d’orange pressé, et une pointe d’herbes qui réveille. C’est simple, c’est bon, c’est irrésistible.

Whiskyspace France 1894

Whiskyspace France 1894

24 juin 2026, 01:54:40

Oh là là… ce truc, c’est juste trop bon 😍 Un vrai mélange de douceur et de peps, comme un café latte où on aurait ajouté une pincée de ras el hanout et un filet de miel La brioche toute chaude, le beurre qui fond, les raisins qui explosent en bouche Un côté custard ultra crémeux, mais sans être lourd, avec cette vanille naturelle qui traîne en fond Les herbes qui viennent titiller le bout de la langue, un peu comme une salade de fruits où on aurait oublié la vinaigrette Et cette touche d’orange fraîchement pressée qui réveille tout, comme un rayon de soleil dans un verre La texture ? Ultra soyeuse, presque comme du barley water qui caresserait le palais Bref, un truc qui bulldoze tous les styles, mais dans le bon sens du terme 🥂

Whiskyspace France 1836

Whiskyspace France 1836

23 juin 2026, 19:22:42

Ah, ce truc... un vrai coup de cœur 😌 D'abord un peu de pain de maïs tout doux, puis une touche d'huile de tournesol qui glisse... Les agrumes frais éclatent, comme un jus d'orange pressé à l'instant, mais plus sec, plus adulte. Un fond de vin blanc, léger, presque discret, et cette épice ras el hanout qui chatouille sans agresser. Pas de chichi, juste du bon, du simple, du très bon. Et cette douceur de céréales, presque timide, mais tellement irréprochable... 🥃

Whiskyspace France 1717

Whiskyspace France 1717

23 juin 2026, 07:10:01

Unegorgée qui me rappelle un flan onctueux, un jus d'orange fraîchement pressé et une touche de miel léger. Un peu épicé, comme une pincée de ras el hanout, avec une douceur de nougat et de brioche. La texture est pretty soft, presque comme de l'eau d'orge, et il y a un côté fruity salad qui danse en finale. Irrésistible, juste très bon. 😊

Whiskyspace France 1535

Whiskyspace France 1535

8 juin 2026, 06:42:23

Je me sers un ptit verre ce soir et franchement ça marche du tonnerre 🥃 C'est pas vraiment un chêne super rajeuni sur un distillat de malt un peu quelconque, on sent un vrai travail derrière. Au début j'ai de l'eau d'orge, un peu de grist, puis ça part vite sur une belle salade de fruits avec des oranges 🍊 C'est comme du vin blanc mélangé à du jus d'orange fraichement pressé, super gourmand. C'est vraiment un whisky de malt moderne, on voit qu'ils ont perfectionné le processus. Ça sent la brioche chaude, les raisins secs, et un ptit côté café latte ☕ Y a une texture douce, presqu'un peu huile de tournesol, avec des notes de pain de maïs moelleux... et puis encore du pain ! Ça devient un peu plus sec et un poil plus épicé par la suite. J'ai de la vanille naturelle, du nougat, et là un truc fou : une pincée de ras el hanout et quelques herbes. En général je détéste le ras el hanout, ça me fait direct penser à un vrai couscous mdr 🥘, mais là bizarrement c'est juste irrésistible. Je me demande si la distillerie joue un rôle là-dedans ou si c'est juste la magie du bois. Bref, je le bois sans scrupules, il passe l'épreuve haut la main ! ✨

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Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

74,83 €

34 Notes

★★★½
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol Small Batch 2008 8 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill · Refill Bourbon Barrels

72,83 €

46 Notes

★★★
Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Quarter Cask

79,46 €

36 Notes

★★★
Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

82,17 €

55 Notes

★★★½
Blair Athol Single Cask 2004 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
59.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Cask

89,83 €

54 Notes

★★★½
Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

546,37 €

49 Notes

★★★★
Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogsheads

58,14 £

49 Notes

★★★½
Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

92,75 £

42 Notes

★★★
Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Puncheon

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39 Notes

★★★