Clynelish 1997 16 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 1890

23. Juni 2026, 20:53:03

Heute Abend hab ich mich mal wieder im Schrank umgegraben und ein Fläschchen gefunden, das schon echt lang unter dem Staub gelegen hat. Das Glas ist schwarz golden und glänzt wie ein altes Schmuckstück. Beim ersten Schlückchen kommt sofort die Süße – Erbse, Karamell und eine Prise Zimtstern, als hätte man gerade ein Walnusskuchen gebacken. Aber dann: Wow, die Schärfe! Pfeffer und Chillies, die einem die Nase schmecken lassen, während die Bitterorangen und Wachsmandeln einen trockenen, fast süß-sauren Twist reinbringen. Kein grober Sherry-Geschmack, sondern mehr was Fino-ähnliches, trocken und fein. Die Walnussnote ist da, aber nicht aufdringlich – eher wie ein alter Lagerraum, der den Geschmack mit Holz und Zeit angereichert hat. Und die Aromen? Einfach krass, besonders wenn die Nase nach Kaffee und Maronen riecht. Zehn Jahre Flaschenalter – das merkt man spürbar, der Abgang ist lang und rund, fast wie ein alter Cognac, aber mit einem Schuss Pastis, der einen nochmal überrascht. Gosh, es funktioniert wieder! 😄

Whiskyspace Deutschland 1849

23. Juni 2026, 16:42:30

Also, ich riech mal und direkt fallen mir reifer Honigmelone und ein Hauch von dunklem Gold auf. Total einladend. Zuerst denke ich an Walnusswein und diese karamellisierte Walnusstorte – aber dann kommt so eine senfige Nussnote durch, fast schon an Geröstetes erinnernd. Überraschend, aber irgendwie gut. Zum Glück keine klumpige Sherry-Last, dafür spüre ich eine feine Schärfe, fast wie Chilli, und einen Hauch von Kaffee. Das poliert alle Ecken und Kanten ab, macht es rund. 😄 Und dieses Finale... es bleibt so lange, fast wie ein Pastis-Nachklang. Gosh, es funktioniert einfach wieder!

Whiskyspace Deutschland 1807

23. Juni 2026, 12:20:40

Mensch, der Duft! Total Old-Cognac-mäßig mit wachsigem Orange und etwas Pastis. Irgendwie auch Honigmelone? 🍊 Am Gaumen dann die Walnüsse, wieder und wieder – leicht senfig, fast wie Kastanien. Und diese prickelnde Wärme von Chilies, ganz dezent. Die Farbe ist dunkel Gold, so richtig schön. Scheint ja im Warehouse gut gelagert worden zu sein! Zehn Jahre auf der Flasche haben die Ecken schön poliert. Der Abgang ist ewig lang, mit einer leicht zu karamellisierten Walnusstorte. Aber das Tolle: Es funktioniert einfach wieder, diese Kombi aus Fino-Noten und Rancio, ohne blockiges Sherry-Fass. Einfach ein superb Genussmoment. 🥃✨

Evtera

6. Juni 2026, 06:12:55

Oh, das ist mal eine interessante Farbe, dunkel wie flüssiges Gold. Gleich der erste Nasein... puh, was für eine Wucht. Da ist diese ganze Magie aus dem Lagerhaus drin, irgendwie bernsteinig und trotzdem frisch. Und zehn Jahre auf der Flasche haben dem Ganzen nochmal ganz besondere Rundheit gegeben. Im Gaumen dann... ja, diese wachsigen Orangen, genau! Dazu eine tolle Kastanien-Wärme und ganz dezent eine Art gerösteter Kaffee. So richtig schön im Hintergrund schwingt diese würzige, leicht pikante Note mit, fast wie eine milde Chilischote. Und dann das, was manchmal als Rancio bezeichnet wird – dieser ganz spezielle, würzig-erdfarbene Geschmack, den man bei lang gelagerten Spirituosen findet. Passt alles wunderbar zusammen. Gosh, it works again. 🎯 Diese Kombination ist einfach jedes Mal aufs Neue köstlich. Man sitzt da, nippt, und fühlt sich sofort wie in einem alten, sonnendurchfluteten Fasslager. Prost! 🥃

NightmareMaster

5. Juni 2026, 11:12:38

Wow, gleich beim ersten Schnuppern: toller Duft nach Walnüssen und ein Hauch Pastis. Die Farbe ist dunkelgolden, fast wie alter Cognac. Dann im Mund – zuerst etwas zu karamellisiertes Walnusskuchen, aber gleichzeitig so schön wachsartige Orangen und bittere Orangennoten. Gosh, es funktioniert wieder! Die Lagerung im Warehouse scheint gut getan zu haben, zehn Jahre Flaschenreife merkt man. Die Textur poliert alle Ecken, kein klumpiger Sherry. Am Ende kommen Kaffee, Kastanien und eine lange Nachfrage mit Walnüssen – ja, wieder Walnüsse, diesmal mit Senf und etwas Chili und Pfeffer. Superb! 🥃