罗曼湖正宗系列 2007 12 年单一麦芽威士忌

Loch Lomond 2007 CA

罗曼湖

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 罗曼湖
酒龄: 12 年
酒精度: 55.8%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 罗曼湖
蒸馏年份: 2007
装瓶年份: 05.2019
桶型: 波本猪头桶

价格

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€73.25

Whiskybase

价格历史

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2017年，罗曼湖的老板为其产品在不断扩大的中国市场签订了一份推广协议，2019年6月，罗曼湖与中国的联系更近一步。从2014年开始接管罗曼湖集团（罗曼湖酒厂母公司）的Exponent Equity私募股权基金，宣布已将公司出售给中国的高瓴资本，成交价格约在5亿美元到5亿5千万美元之间。罗曼湖酒厂的设施配备非同一般。1966年建厂时，安装了一对直颈蒸馏器。1990年，又配备了另一对蒸馏器。四年后，一个谷物蒸馏厂启用。1998年，安装了一对传统壶式蒸馏器，2007年，增添了一个单一谷物科菲蒸馏器，后又补充了第三对直颈蒸馏器。现在，这个酒厂拥有13个共4种完全不同的蒸馏器！罗曼湖酒厂每年生产的500万升麦芽威士忌中，350万升是在科菲蒸馏器中蒸馏的，用于生产广受欢迎的罗曼湖单一谷物威士忌（实际上是单一麦芽，但因为没有使用壶式蒸馏器，所以SWA不予认可）。以罗曼湖为品牌的威士忌酒款，其原酒是在传统蒸馏器中蒸馏生产的，在装瓶前，与直颈蒸馏器中蒸馏的威士忌进行混合。迈伦岛（Inchmurrin）品牌威士忌则来自直颈蒸馏器。同样来自直颈蒸馏器的还有煤泥味很重的缦安岛（Inchmoan）品牌威士忌，以及其他没作为官方包装重点推广的品牌（Inchfad，Glen Douglas，Craiglodge以及Croftengea）。其他设备包含1个9.5吨的全滤糖化槽，10个不锈钢发酵槽（发酵时间92-160小时），专门处理麦芽威士忌。另外还有18个设备专门处理谷物威士忌。常规酒款包括三个品牌：罗曼湖，包含Classic、Original、10年、12年和18年款；迈伦岛，有12年、18年酒款和一个过马德拉葡萄酒桶款，然后是缦安岛12年和1992年。免税店产品有罗曼湖单一谷物威士忌，招牌苏格兰调和威士忌（Signature blended Scotch），12年单一麦芽威士忌，还有迈伦岛过马德拉葡萄酒桶款，10年单桶款和10年缦安岛。限量款有罗曼湖The Open英国高尔夫球公开赛特别版（Loch Lomond The Open Special Edition）和50年款。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 6-10 条，共 17 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年6月23日 16:20:16

刚喝完这瓶，感觉挺特别的。首先是一股浓浓的熔岩烟，让人想起火柴和lapsang souchong茶叶，后面慢慢浮现出黄油和白葡萄酒的甜味，喉头还有点刺刺的辣椒感，真的有点像卡牌纸的怪味。年轻的Caol Ila确实够烈，但有时候感觉味道不太统一，像是刚满月的威士忌，还有些卡拉米和scotch tape的影子。最后那尾味挺长，喝完后还有点涩味，可能是peaty和chilli之间的矛盾，但整体来说还是不错的，只是不够圆滑呢。

神秘酒友

2026年6月6日 06:44:40

嘿，今天开了瓶闻起来挺有意思的。先是葛缕子和薰衣草混在一起，有点像小时候闻的那种香料包，还有点正山小种的烟熏感。喝起来嘛，有点啤酒的发酵感，但后面跟着黄油般的油脂感。喉咙那会感觉到辣椒的辣劲，但不算冲。嗯~ 这泥煤味是真的明显，喝完嘴里还留着挺久。偶尔会闪过一点纸板和胶带的微妙气味，不过倒不影响整体。总的来说还挺不错的，口感有点摇摇晃晃的趣味。 😄 鼻子再闻闻，居然有那么一丝不太明显的脏脏的层次？有意思。

神秘酒友

2026年6月6日 04:25:09

这威士忌喝着挺不错的，年轻的Caol Ila风格，泥煤味很明显。有点纸板味，其他风味倒没那么突出。整体感觉良好，联想到啤酒的口感。闻起来有胶带和葛缕子的香气，还有薰衣草和辣椒的辛香。口感相当长，各种味道在舌头上都在发生，有点正山小种茶的影子。有白葡萄酒的联想，一些很好的侧面，摇摇晃晃的，黄油和牛油的质感。纸板般的味道，可能定义不够清晰，但更多是好的感受，不是个容易对付的小宝宝。😊

神秘酒友

2026年6月5日 11:40:50

今天喝的这杯威士忌，泥煤味挺重的，感觉是年轻的酒体。喝起来有点辣，像辣椒的感觉，还有点牛油的油腻。回味倒是挺长的，整体不错，甚至有点超出预期。偶尔能闻到像透明胶带的味道，挺特别的。有些方面真的很棒，但也有点像纸板的气味，不过整体更 fine 啦。😊

蔡鲁斌

2026年5月27日 05:55:47

说实话，闻起来有股淡淡的正山小种茶香，但仔细一闻，又有点像...刚撕开的透明胶带？奇妙的组合。喝起来嘛，泥煤味挺明显的，但感觉有点“摇摇晃晃”的，其他风味好像不太跟得上。舌尖有点小刺激，像辣椒和卡布辛在捣乱，但整体又有点...嗯...羊脂的油滑感？😂 嘴里倒是很热闹，各种味道在打架，就是有点乱，层次不太分明。余味里有股纸板味，慢慢变成薰衣草和泥煤，还算持久。偶尔能感觉到一点点不太明显的“土腥气”。总的来说，还行吧，挺有意思的一杯，就是有点让人捉摸不透 🤔

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