林可伍德 1997 18 年单一麦芽威士忌

Name: 林可伍德 1997 18 年 单一麦芽威士忌
Brand: 林可伍德
Price: 139 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.32 (31 reviews)

Linkwood 1997 JW

林可伍德

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

品牌: 林可伍德
酒龄: 18 年
酒精度: 59.5%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 林可伍德
蒸馏年份: 1997
装瓶年份: 2015
桶型: 猪头桶

价格

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€139.00

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价格历史

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自从1971年林可伍德二厂建立开始，林可伍德酒厂就受到了母公司帝亚吉欧的极大关注。 2011年，酒厂因设施更新关闭停产了四个月；酒厂新增了一个糖化槽，并为蒸馏设备添加了自动化操作系统。两年后，酒厂再次临时关闭，并且又增加了两台蒸馏器和六个发酵槽。酒厂此次更新，使产能增加了60%，产量达到560万公升。帝亚吉欧集团下的每一个酒厂都有翻新休整的经历，但林可伍德酒厂对帝亚吉欧尤为重要。一百多年来，该酒厂的单一麦芽威士忌，对于其历任拥有者来说都很重要，不仅仅是对于帝亚吉欧集团来说。调酒师们都认为林可伍德酒厂的威士忌，作为调和威士忌的基酒，对于最终酒液的风味和酒体都贡献良多，因此林可伍德的麦芽威士忌成为了帝亚吉欧多种调和威士忌的重要基酒。例如，调和威士忌品牌尊尼获加和白马都依赖于林可伍德酒厂的麦芽威士忌为它们添光增色。林可伍德的旧酒厂曾和新酒厂同时运转，但旧酒厂在1996年停止生产，旧酒厂配备有虫桶冷凝器，所生产的威士忌与今天的林可伍德威士忌略有不同。2013年，面向林可伍德路旧酒厂被拆除，而后新酒厂的蒸馏室进行了扩建，并增添了一组蒸馏器和糖化间，该蒸馏室沿用至今。目前，由1872年留存至今的原始建筑只有六号酒窖和带有宝塔顶的废弃旧窑炉。目前，酒厂配备有一个12.5吨的全过滤式糖化槽、11个木质发酵槽以及三组蒸馏器。酒厂一周工作五天，发酵时间从65到105个小时不等。最近几年，酒厂的新酒产量在360万到560万升之间，具体产量取决于一周工作五天还是七天。林可伍德酒厂的唯一官方装瓶常规酒款，是帝亚吉欧花鸟系列下的林可伍德12年。2016年10月，帝亚吉欧在珍藏限量系列下，推出了林可伍德37年，蒸馏于1978年，装瓶酒精浓度为50.3%abv。

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品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 12 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年6月27日 23:10:14

喝起来感觉很鲜明，橙子🍊和青苹果的果香扑鼻而来，酒体挺大的，口感很持久。喉韵后面还有点油漆的香气，还有些树脂和蜂蜡的味道。大麦的麦酒味更浓，还带点湿土的土味。后面还有那么点新鲜薄荷，感觉挺复杂的，但肯定是同批次的东西，喝着挺舒服。

神秘酒友

2026年6月27日 03:19:00

🥃 刚喝到另一款真的挺惊喜的！闻着有农舍晒谷的味儿，还有点蜡蜡的质感和麦秆的香气，混着点青麦芽的清苦，还有点潮湿泥土和薄荷的凉感，居然还带点蜂胶的甜香？喝下去酒体特别饱满，还有点谷物的焦甜和蜂蜜味儿，咽下去之后橙子的香气猛地冒上来，还有青苹果的酸，余味拉得特别长，和之前喝到单桶装瓶的那个绝对是同一个批饮的没跑了，橙子回香特别明显，哎哟真挺不错的。

神秘酒友

2026年6月23日 19:51:33

开瓶就闻到蜂蜜和成熟水果的香气，有点像切开的橙子混着青苹果。喝起来能感觉到谷物和麦芽的底子，带点湿泥土和干草堆的气息，很原始。中段有点树脂和蜡质的感觉，偶尔会飘过一丝若有若无的橡胶味，但不讨厌。酒体挺扎实的，后劲上来的时候有点冲。慢慢回味里，蜂蜜的甜又回来了，混着一点点类似清漆的质感。整体有种田园的感觉，像在谷仓里喝威士忌 🌾

DT-MOTOバイク用品プロショップ®

2026年5月27日 05:08:40

开瓶先闻到的是青苹果和新鲜薄荷的清新感，接着是淡淡的谷物香，有点像走进刚收完麦子的田埂。🍵 喝一口，居然有绿茶的清冽，还有橙子皮那种微微的苦香。酒体挺厚的，像夏末闷热的午后突然吹来的风。中段能喝出点湿泥土和草垛的味道，果味又回来了，这次是苹果和橙子混在一起，甜甜的但不腻。最妙的是后调，那股果香居然杀了个回马枪，在喉咙里轻轻炸开，带着一点点类似清漆的木质气息（但完全不冲）。整体很有记忆点，喝着喝着就忍不住想：“这批酒和之前喝到的某个版本好像，但这个更扎实些。” 😊 对了，底下那点稻草似的底韵一直没散，不知不觉杯子就见底了。