吉拉 2006 13 年单一麦芽威士忌

Isle of Jura 2006 Two-One-Two

吉拉

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 吉拉
酒龄: 13 年
酒精度: 47.5%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 吉拉
蒸馏年份: 2006
装瓶年份: 2019
桶型: American White Oak Ex-Bourbon Barrels

价格

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在过去十年间，吉拉单一麦芽威士忌销量增长了150%。目前，该威士忌品牌在全球的销量达170万瓶。对于一家60年前曾处在关停状态，并面临倒闭的酒厂来说，它的发展实在是有着惊人的进步。在一些吉拉岛当地居民的支持下，这家自1901 年以来就关停隐匿的酒厂，在1960年进行了重建，当时的设备也都是全新的。吉拉酒厂配备有一个5吨的半过滤式糖化槽、六个不锈钢发酵槽（发酵时间为54小时）和2组蒸馏器---这两套蒸馏器是苏格兰第二高的蒸馏器。从2011年起，酒厂每周工作七天，糖化28个批次。2019年，该酒厂的产量将达230万升新酒，包括进行为期一个月的泥煤风味威士忌生产（45ppm）。最近，酒厂主人Emperador Inc. 对吉拉酒厂兄弟酒厂大摩（Dalmore）酒厂的游客中心进行了更新，预计在明年，吉拉酒厂的游客中心也会同样进行更新。2018年，吉拉酒厂对常规酒款进行了更新，更新后的常规酒款有Journey（在美国橡木桶中熟成）、吉拉10年（过oloroso雪莉桶）、吉拉12年（过oloroso桶）、Seven Wood（在七种不同的法国橡木桶和波本桶中熟成）、吉拉18年（过红酒桶）。这些酒款中均含有吉拉酒厂的泥煤风味威士忌原酒。另有四款新推出的是免税限定酒款，包括The Sound、The Road、The Loch和The Paps，这些酒款均为过PX雪莉桶酒款。另有一款亚洲限定的免税酒款——The Bay，酒龄为12年。还有一款酒龄为21年的吉拉免税酒款——Jura Time，于2019年夏天发布，这是一款过泥煤威士忌桶酒款。近期上市的限量酒款包括过波特桶吉拉年份款1988、年份款1989、过全新美国橡木桶且酒龄为21年的Jura Tide、过法国橡木桶的French Oak，以及过Chinkapin橡木桶且酒龄为13年的Two一One一Two（代表岛上居住着的212人）。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 6-10 条，共 26 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年6月23日 22:48:34

这杯金色的酒液，闻起来就有种深沉的木头香，像打开了一个老雪茄盒。仔细闻，里面还藏着烤面包、黑咖啡和一点姜饼的暖意。抿一口，嘴里最先感受到的是扎实的木质风味，像是直接含了一小片橡木。但随即就被黑巧克力和太妃糖的甜润感包裹住了，有点像在嚼一块融化了的巧克力棒。尾段还能捕捉到一丝皮革和草本的气息，很特别。尾韵不算长，主要是烘烤麦芽的甘香和持久的橡木味在口腔里回荡，干净利落。整体感觉很温暖、很扎实，是个适合慢慢喝的家伙 😌

神秘酒友

2026年6月23日 14:09:24

刚打开就闻到烘烤和木炭的香气，还有点橡木的甜汁味儿。喝起来像融化的黑巧克力混着烤麦芽，尾段有太妃糖和苦咖啡的感觉。中段突然跳出橙皮清香，平衡了之前的厚重感。整体被橡木推着走，但收尾又很干净，像刚下过雨的森林木屋。对了，余味里居然有姜饼和伯爵茶的影子，暖暖的 ✨

神秘酒友

2026年6月23日 09:57:47

喝的时候先感受到一股像咖啡馆里的浓郁咖啡味，紧接着巧克力的甜香扑面而来。舌头上还能捕捉到姜饼的微微辛辣，像刚切好的鲜姜片在嘴里轻轻跳舞。后味挺长，带点橡木的木质感和烤麦芽的香气，还隐约有皮革和烟草的味道，像老旧的皮椅子。中段有点像巧克力太妃糖和焦糖的甜味，配合一点橙子的清新，让人觉得很有层次。整体感觉现代又有点东部美国的风格，尾部的木头味很清爽，像新鲜的桦木板。整体算是个中等的余韵，喝完后还能闻到点像咖啡伴侣的味道，挺舒服的 😊

神秘酒友

2026年6月5日 01:50:01

倒出来是好看的金色，闻着有点橙子皮的清甜，还有那种巧克力小零食的味道，像Twix或者Mars那种🍬 喝下去第一感觉是…哇，橡木的存在感好强！但不是生木头味，更像带着点香草和太妃糖的甜润感，尾段有淡淡的姜味和面包香。等它在嘴里待一会儿，会出现一点像黑咖啡或者菊苣的微苦，反而挺解腻的。整体不算很长，收尾能感觉到木质调和一丝姜糖的暖意。感觉是个挺现代、挺橡木驱动的喝法，适合配个下午茶点心 ☕️

神秘酒友

2026年6月4日 09:05:12

哇，这杯喝起来有点意思。闻着就有那种深烘咖啡豆和菊苣根的焦苦香，嗯...还有点像Ricoré那种速溶咖啡粉的味道？☕ 喝下去，嘿，先是一阵甜，像新鲜橙子切片和姜饼干的混合感。然后橡木桶的味道就上来了，不是很尖锐的那种，是烘烤过的木头香，带着点香料籽的暖意。嘴里留下的感觉比较久，有点皮革和烟草的沉稳感，但又被巧克力和焦糖的甜包裹着，平衡得不错。整体挺现代的，没有什么刺激的酒精感。回味里还能抓到一丝伯爵红茶和生姜的影子。🍵

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