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Glencadam 1972 43 Years Whisky Single Malt

Glencadam

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
43 anos
Teor Alcoólico
47%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glencadam
Ano de Destilação
06.10.1972
Ano de Engarrafamento
02.12.2015
Tipos de Barril
Hogshead

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 2.647,59(2024-02-28)

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Há alguns anos, descrevi Glencadam como uma "joia escondida e subestimada". Desde então, a gama de whiskies da Glencadam expandiu significativamente e os proprietários intensificaram a promoção do produto. A destilaria naturalmente procurou aumentar a conscientização da marca e, em 2018, planos para um centro de visitantes foram submetidos ao Conselho Comunitário de Angus, finalmente aprovados em maio de 2019. Os planos incluem a expansão do atual edifício de escritórios, com uma loja e centro de visitantes no rés-do-chão, e uma sala de café e terraço no primeiro andar. Se o projeto correr sem problemas, o centro de visitantes deverá abrir em meados a finais de 2020. Já houve oito destilarias operacionais na costa leste entre Aberdeen e Dundee. Após a queda da indústria de whisky escocês nos anos 80, apenas duas sobreviveram – Glencadam e Fettercairn. Mas o número agora aumentou para três, com uma nova destilaria chamada Arbikie construída em 2014. A Destilaria Glencadam está equipada com uma tradicional cuba de mash de ferro fundido de 4,9 toneladas; seis tanques de fermentação em aço inoxidável com um tempo de fermentação de 52 horas; e um par de alambiques. O trocador de calor exterior ao wash still está em uso desde os anos 50 e pode ser o primeiro do seu tipo na indústria. A destilaria tem atualmente duas caves tradicionais construídas em 1825, três caves tradicionais construídas nos anos 50 e uma cave moderna de estantes. A destilaria opera atualmente sete dias por semana, produzindo 16 lotes de mash por semana, que podem ser convertidos em 1,3 milhões de litros de new make spirit. A destilaria também produz uma grande quantidade de whisky blended. Estes whiskies são misturados em 16 enormes tanques de aço junto à destilaria e enviados daí para um engarrafador em Coatbridge, leste de Glasgow. As expressões principais incluem Origin 1825, 10 Anos, 13 Anos, 18 Anos, 21 Anos e 25 Anos. A gama principal também inclui dois acabados de barril – um Port finish 17 Anos e um Oloroso sherry finish 19 Anos. Devido ao período de inatividade da destilaria entre 2000-2003, o 15 Anos foi descontinuado durante vários anos, mas regressou à gama principal em 2019. A edição limitada mais recente inclui um sherry single cask 30 Anos, destilado em 1978.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 5 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2021

Whiskyspace Portugal 2021

26 de jun. de 2026, 06:14:24

O primeiro gole é uma explosão de frutas secas — mais figos secos do que consegato, é impressionante! A garganta sente uma frescura de menta que lembra chá de hortelã bem forte, mas sem agredir. Noto um toque de noz amarga, quase como pasta de amêndoa fresca, e um fundo adocicado de uvas passas. A madeira está lá, claro, mas nem tanto quanto esperava... às vezes ela fala alto demais, mas aqui o equilíbrio funciona. A boca fica seca depois, como se tivesse bebido chá de barley ou um vinho Chardonnay antigo. De repente, lembro do sabor de uma tarde de 1972, com um charuto de Virginia suave no fumo. E tem um toque cítrico, bem leve, tipo limão ralado. Não sei dizer se é loura ou não, mas tem um tom dourado que acompanha até o final. Gostei da combinação, mas tudo bem, né? 🍸

Whiskyspace Portugal 1766

Whiskyspace Portugal 1766

23 de jun. de 2026, 12:46:20

Uau, que frescor! Logo de cara vem um mentolado forte, como folhas de hortelã esmagadas 🌿 Depois é uma explosão de figos secos, uvas passas e um toque de mel em favo... O carvalho está presente, com canela e noz-moscada, mas às vezes grita um pouco 😅 Tem um limãozinho, um chá de camomila suave e até um cheirinho de chardonnay velho. No final, fica aquele frescor longo, como umágua de cevada com amêndoa fresca. 1972, que loucura! 🥃

Whiskyspace Portugal 1464

Whiskyspace Portugal 1464

5 de jun. de 2026, 12:41:02

Epá, este whisky é qualquer coisa de especial 😊 Logo à primeira nota aparece uma frescura enorme de hortelã esmagada, quase como um chá forte de menta. Depois vêm umas notas de favo de mel e um toquezinho de limão, lembra-me aqueles vinhos brancos velhotes que ficaram a descansar em carvalho. Tem um lado "bubblegum" engraçado, tipo aquele chiclete antigo que comprávamos quando éramos miúdos 🫧 Fumo ligeiro de Virgínia, camomila e bergamota, tudo muito equilibrado. Lá no fundo apanhas passas e uma pasta de amêndoa fresca deliciosa. O carvalho é um bocado alto às vezes, não vou mentir, mas depois acalma e aparece essa mistura rara de carvalhos velhos cítricos e frescos. Tem qualquer coisa de água de cevada também, curioso 🌾 A cor é um dourado lindo ✨ O final é longo, muito fresco, e fica-te na boca aquela sensação de hortelã que não desaparece. Se és fã de menta, vais adorar isto. Os melhores exemplares mostram mesmo que a tradição tem valor.

Melissa Assunção

Melissa Assunção

27 de mai. de 2026, 06:14:03

Hoje à noite abri uma garrafinha que me trouxe umas memórias engraçadas. Aroma fresco de hortelã esmagada logo no início, quase como um chá de menta forte que a minha avó fazia. Depois, um toque suave de tabaco Virginia, daquele que não agride. Na boca, senti umas passas e maçãs demasiado maduras, lembrando cidra caseira. A madeira do carvalho fala um pouco alto às vezes, trazendo umas especiarias canela e noz-moscada. Curiosamente, notei um leve limão a equilibrar tudo, e umas vagas notas de chardonnay envelhecido nos barris. O final é fresco, quase mentolado, com aquela sensação de velhos barris. Tem uma concentração incrível para uma edição tão pequena. O equilíbrio mantém-se, apesar da madeira assertiva. É um whisky que te faz pensar, mas de um jeito tranquilo. 👍

Melissa Filipa de Martins

Melissa Filipa de Martins

2 de mai. de 2026, 06:31:18

Nossa, esse whisky tem um aroma super complexo! 😋 Primeiro sinto umas notas de frutas secas, tipo passas e damascos, depois vem um toque de especiarias... canela talvez? 🍯 Na boca é aveludado, com um final longo que lembra um pouco de chocolate amargo e... caramelo? Tá equilibrado demais, não muito doce nem muito seco. Tem um toque defumado no final que dá um ar mais sério, mas não chega a ser agressivo. Aquele calorzinho que desce suavemente... 👌 Gostei bastante da textura, tá cremoso quase. Deixa um rastro agradável de madeira tostada.

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