토마틴: 2005년, 토마틴은 자신만의 길을 개척하기로 결정했습니다. 연말에 그들은 ppm 15의 피트가 함유된 옵틱 보리를 사용하여 위스키를 증류하고 다양한 유형의 통에 채웠습니다. 8년 후, 독특한 토마틴 싱글 몰트 브랜드인 쿠 보칸(Cù Bòcan)이 탄생했습니다. 이후 6년 동안 증류소는 이 라인 아래에서 수많은 제품을 출시했습니다. 인기에도 불구하고 토마틴은 브랜드 재정렬이 필요하다고 판단했습니다. 2019년 여름, 세 가지 새로운 쿠 보칸 위스키가 출시되었습니다: 핵심 시그니처와 크리에이션 #1, 크리에이션 #2입니다. 크리에이션 #1은 블랙 아일 브루어리 임페리얼 스타우트 통과 바칼호아 모스카텔 드 세투발 와인 통에서 마무리되며, 크리에이션 #2는 일본 소주 통과 유럽산 버진 오크 통에서 숙성됩니다. 증류소는 9톤 풀 로터 스테인리스 스틸 매시 툰, 12개의 스테인리스 스틸 발효 탱크(54-110시간 발효), 6기의 증류기를 보유하고 있습니다. 2019년 생산 목표는 1,800만 리터로, 그 중 2주간은 ppm 40의 피티드 위스키 생산에 할당되었습니다. 핵심 라인업은 레거시, 12년, 18년, 30년, 36년산과 토마틴 캐스크 스트렝스, 토마틴 포트 캐스크 14년, 토마틴 퍼스트 필 버번 캐스크 UK 익스클루시브로 구성됩니다. 30년산은 2018년에 추가되었습니다. 한정 출시 제품으로는 Five Virtues 시리즈(우드, 파이어, 어스, 워터, 메탈)가 있으며, 각각의 독특한 프로파일을 위해 캐스크 마무리되었습니다. 웨어하우스 6 컬렉션에는 토마틴 40년산과 최근 출시된 1975 올로로소 캐스크가 포함됩니다. 증류소 역사상 가장 상징적인 제품 중 하나인 토마틴 50년산은 2018년에 데뷔했습니다. 면세점 전용 제품으로는 8년, 12년, 15년, 40년산이 있습니다. 피티드 포트폴리오는 쿠 보칸 시그니처, 쿠 보칸 크리에이션 #1, 쿠 보칸 크리에이션 #2로 대표됩니다.

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풍미 특징

Vanilla

Coconut

Honey

Almond

Cream

Caramel

Leather

Dark Chocolate

Nuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 6-10 로그인 후 점수 주기

백승환

2026년 5월 5일 23:30:47

음.. 꿀 사과 향이 은은하게 퍼지네요 🍯🍎 마싕的时候 쌉싸름한 나무 향이 살짝 올라오고 끝에는 바닐라? 계피? ㅋㅋ 따뜻한 느낌이에요 🌿✨ 묵직한 초콜릿 풍미도 좋으네요 🍫 한 잔 더 하구 싶어지는 맛~ 🥃 (참, 목넘김이 부드러워서 좋음!)

뭐지

2026년 5월 1일 18:21:17

오늘 위스키 한 잔 했는데, 향이 좀 강하게 올라와서 코가 간지러웠어. 😊 입안에서는 부드럽다가 끝맛이 약간 씁쓸한데, 그게 오히려 좋았어. 한 모금 마시면 입술에 살짝 감기는 느낌? 다음엔 얼음 넣어서 마셔봐야지, 차가우면 또 다른 맛이 날 것 같아. 🧊

うに

2026년 4월 29일 13:51:14

ㅋㅋ 어? 이 위스키 좀 독특한데요~ 첫 느낌은 달달한 바닐라랑 캐러멜 향이 확 올라와요 🍯 조금 있으니 나무 향이랑 살짝 스모키한 느낌이 섞여서 꽤 복잡해요 🌲💨 입안에서는 꿀에 젹인 과일 같은 맛? 사과? 배? ㅎㅎ 그리고 마지막에 후추톡 쏘는 맛이 올라와서 기분 좋아요 ✨ 잔에 남는 향은 꽃향기? 아님 꿀 비스무리한 거... 어쨌든 부드러운데 끝맛은 확실히 있네요 👍 조금 더 두고 마셔봐야 할 맛이에요 ㅋㅋ 아이스크림이랑 같이 먹어도 괜찮을 듯? 🍨

민트초코

2026년 4월 27일 13:22:21

와 진짜 향이 미쳤다 🥃✨ 첫맛은 달콤 하다가 뒤에서 은은하게 스모키함이 올라옴. 목 넘김이 너무 부드러워서 한잔 더 하게되네.. 오늘 같은날엔 이게 최고야 👍 약간 오크향도 느껴지고 감성충전 완료 ✅ 퇴근후 한잔의 행복 이거임 🥂

suim han

2026년 4월 15일 08:02:36

오늘 퇴근길에 사온 위스키 열어봤는데🥃 향이 진짜 부드럽다.. 꿀 냄새랑 바닐라 섞인듯? 🍯 한모금 머금으면 입안에서 은은하게 퍼지는게 딱 가을 밤 분위기네 🍂 목넘김은 살짝 따끔하지만 끝맛은 깔끔해 얼음 하나 띄워서 마시니까 더 좋더라 💧 역시 혼술은 위스키지 🥰 아 근데 잔이 작아서 아쉬움..

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