ᄋᄋᄂ
2026年6月2日 11:21:03
黄金色の液体をグラスに注ぐと、まず華やかなナッツの香りが広がる。胡桃を焙煎したような深みがあって、どこか海沿いの風を感じるんだよね。 一口含むと、驚くほどオイル感がたっぷりで、パン生地のようなコシがある。ピーカンナッツとごまを混ぜたような風味が口の中でゆっくり広がって…うん、絶妙な塩気とススっぽさが効いてて、海辺の焚き火を連想させる。 ちょっとアルコールのキレが強いけど、それが青胡桃のえぐみやマスタードのピリッとした風味と相まって、不思議な一体感がある。ビールの泡のような爽快さも隠れてる気がする。 後味がすごく長くて、海藻と金属磨きのニュアンスが残り続ける。62%とは思えない飲みやすさで、マンサニーリャ樽の影響かも?ワインっぽさはなくて、純粋な重厚感だけが残る。これはゆっくり味わい尽くしたい一本だな〜😊
































