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Linkwood 2000 14 ans Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Linkwood
Âge
14 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
05.2000
Année d'Embouteillage
06.2014
Types de Fûts
Refill Sherry Butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:75,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 17 notes Connectez-vous pour noter
Renée de la Martins

Renée de la Martins

27 mai 2026, 03:32:56

Oh, ça a l'air d'une belle journée pour un petit verre… 🤔 D'abord, une touche très fruitée, comme un kirschy (oui, je pense direct à du cerise noire !). Ensuite, c'est étrange, ça me rappelle presque des guimauves fondantes et du bubblegum… mais pas de manière sucrée-collante, non, plus comme une réminiscence enfantine. Ah, et puis arrive une pointe d'herbe fraîche, un peu de paille séchée, très "campagne". La finale est longue, avec un petit côté eau-de-vie de prune, presque un peu brutal sur le moment, mais ça laisse une impression fruitée et joyeuse, un peu à la Speyside (mais plus jeune, un peu plus vert). Je note aussi une pointe d'amertume discrète, comme du thé vert, et des bananes séchées en tranches… bizarre mais intéressant. C'est clairement estery, un peu vernis sur le nez parfois. En tout cas, c'est frais, vivant, et ça fait penser à des loukoums à la rose. 🍉🍬

Gabriel Louis

Gabriel Louis

21 mai 2026, 04:10:53

Nez assez doux, un peu miel et vanille 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec des notes boisées et une touche d’épices. La fin est plutôt ronde, pas trop lourde. Franchement, ça se boit bien en soirée tranquille 🙂

Lucy de Collet

Lucy de Collet

13 mai 2026, 02:01:19

Ah, ce whisky… 🤔 D'abord, un petit goût de fumée, comme un feu de bois lointain. 🔥 Puis ça devient doux, presque comme du miel sur une tartine. 🍯 En bouche, ça rappelle un peu la vanille, et peut-être une pointe d'épice. 🌿 L'alcool chauffe un peu, mais ça va. 😌 On dirait qu'il y a une touche fruitée aussi, comme des pommes cuites. 🍎 Un peu boisé, comme si on buvait dans une forêt. 🌳 C'est un whisky qui se boit tranquillement, avec des potes ou devant la cheminée. 🤝 Les bulles, elles sont fines, elles piquent juste un peu la langue. 💬 Bref, c'est pas mal du tout pour se détendre. 👍

Thérèse Valentin

Thérèse Valentin

12 mai 2026, 00:41:51

Wow, ce whisky est trop top ! 😊 Goût de miel, un peu de fumé, et des notes de fruits rouges. C'est doux en bouche, avec une finale chaleureuse. Parfait pour un moment détente ! 🥃

Céline Teixeira

Céline Teixeira

4 mai 2026, 11:11:39

Oh là là, ce whisky a une saveur incroyable ! 🥃 Les notes de fumée 🌫️ et de miel 🍯 sont trop bonnes. J'ai aussi senti un peu de fruits mûrs 🍊 et d'épices. Vraiment, c'est un régal pour les papilles ! 😋

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58.6%
Volume
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Taux d'Alcool
52.1%
Volume
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Types de Fûts

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Taux d'Alcool
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Taux d'Alcool
61.6%
Volume
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★★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

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Taux d'Alcool
51.5%
Volume
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Taux d'Alcool
58.4%
Volume
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Âge
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Taux d'Alcool
53.8%
Volume
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Taux d'Alcool
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Taux d'Alcool
53.1%
Volume
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