Whiskyspace France 2134
27 juin 2026, 23:09:52
C’est un whisky qui me rappelle vraiment l’idée de la vie rurale... D’un premier coup, tu sens le malt vert et les céréales, presque du blé encore vert, puis des notes de miel et de propolis qui apportent une douceur étonnante. Les agrumes et les pommes fermentent en bouche, avec une pointe de résine et de vernis qui claque, mais pas trop. En fin de bouche, c’est fou, ça devient plus intense, presque un peu d’érable ou de thé vert, et là, le malt revenait avec une force différente, comme si le brent avait changé de tonalité. J’ai même eu l’impression de marcher dans une grange humide, entre la terre mouillée et l’odeur du fumier... C’est bizarre, mais honnêtement bon, et ça reste longtemps en bouche, avec une pointe de menthe fraîche qui frappe à la fin. 🥃











