Whiskyspace Espana 1295
27 may 2026, 13:10:21
¡Vaya, qué color más pálido y elegante! Me recuerda a un viejo chardonnay. Al acercar la nariz, ¡uf! Un manto de cera de abeja y limón confitado, con esas notas de madera muy educada que invitan a pensar en un roble sutil. Aparecen pétalos de rosa y un toque de aquilea... algo herbal que murmura, muy discreto. ¡Y ese té wulong precioso que da profundidad! En boca es delgado pero muy vivo. Más cítricos, membrillo en jalea y esa sensación cerosa que envuelve. La miel ligera aparece junto con un recuerdo de peras y frutas verde-amarillentas. La madera no molesta para nada, se integra de una manera sublime. Es uno de esos whiskies refinados que no busca protagonismo. Perfecto para disfrutar con comida, donde su delicadeza no quedaría desplazada. El final no es muy largo, pero deja un susurro de hierbas y un suave toque de vainilla que se va desvaneciendo. ¡Menudo descubrimiento! 😊
