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Clynelish The Un-Chillfiltered Collection 1997 17 años Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
17 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Clynelish
Año de Destilación
18.04.1997
Año de Embotellado
23.03.2015
Tipos de Barril
Hogsheads

Precio de Mercado

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Precio más bajo:49,90 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky stands as one of the most esteemed and strategically vital distilleries within Diageo's portfolio, serving as a cornerstone malt for the iconic Johnnie Walker blended Scotch whisky range, particularly the prestigious Gold Label Reserve. The distillery's distinctive waxy, honeyed character has rendered it indispensable to master blenders for nearly two centuries. Dr. Jim Beveridge OBE, Diageo's Master Blender for over four decades, has been the guardian of Johnnie Walker's consistent quality and signature house style. As only the sixth Master Blender in the brand's 200-year history, Beveridge helms a team of 12 expert blenders while bearing ultimate responsibility for the world's best-selling Scotch whisky. Among all malt whiskies, Clynelish holds a privileged position in his blending repertoire, alongside Talisker, as his preferred foundation for crafting complex blends. In recognition of his monumental contributions to the Scotch whisky industry, Dr. Beveridge was appointed Officer of the Order of the British Empire (OBE) in June 2019, an honor that coincided with Diageo's bicentennial celebrations. The Clynelish distillery underwent a comprehensive year-long refurbishment in June 2017, emerging with state-of-the-art equipment including a 12.5-tonne full lauter mash tun, eight traditional wooden washbacks, and two stainless steel fermenters. The facility operates with three pairs of stills, offering panoramic views of Brora village and the North Sea from the stillhouse. Running seven days a week, the distillery produces approximately 4.8 million liters of new make spirit annually. Notably, around 6,000 casks of Clynelish spirit mature in the warehouses of its sister distillery Brora, which ceased operations but is now undergoing extensive restoration to reopen in 2020. The majority of Clynelish's maturation stock, however, rests in other Diageo facilities across Scotland. Clynelish's official bottlings showcase the distillery's elegant character, led by the benchmark 14-year-old expression and the Distiller's Edition, which receives a finishing period in Oloroso Seco sherry casks. The distillery has also featured prominently in Diageo's annual Special Releases, with the Clynelish Select Reserve appearing for two consecutive years. In a contemporary marketing highlight, spring 2019 saw the launch of the Game of Thrones Limited Edition Collection, featuring eight single malts—including a Clynelish bottling representing House Tyrell at 51.6% ABV, without age statement.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2288

Whiskyspace Espana 2288

5 jul 2026, 02:19:32

Me recuerda al campo, con ese aire de vino blanco y hierbas, como si estuviera caminando entre prados mojados y suéteres húmedos. Sabe a carne guisada, un toque ahumado tipo papilla, y el final se extiende bastante, casi como el tejido de un Harris Tweed. No hace falta andar con pipetas, se siente directo y auténtico 😄

Whiskyspace Espana 2159

Whiskyspace Espana 2159

28 jun 2026, 04:10:16

La copa se siente como un abrigo viejo de tweed, suave al tacto y con un ligero aroma a mar profundo, casi salado, que te recuerda a un día en la costa. En el paladar sale algo ahumado, tipo gachas de harina de maíz, pero con una profundidad que no necesita diluirse con pipetas; todo fluye largo y contento. Se mezclan notas de cuero, como la textura de esos chalecos de abuelos, y trazos de hierbas frescas, casi como un caldo aromático de verduras. Luego llega esa chispa de manzana verde muy madura que rompe el sabor de manera muy agradable. Siento que el whisky se desplaza en la boca como una bruma de parafina, dejando una sensación que es perfecta, larga y muy impresionante. 🌊🍎

Whiskyspace Espana 2005

Whiskyspace Espana 2005

25 jun 2026, 05:54:44

Hmm, este tiene un cuerpo largo, como un buen whisky de malta. Primero notas un toque de salmuera, como si hubieras abierto una ventana al mar en un día ventoso. Luego, un poco de hierbas secas, como si hubieras metido la mano en un armario lleno de abrigos de tweed mojados. Y después... ¡vaya! Un poco de carne cocida, como si hubieras comido un plato de estofado de abuela. El final es dulce, con manzanas verdes pasadas y un toque de humo, como si hubieras comido un cuenco de avena quemada. Perfecto, como un día de campo bajo el sol. 🏡🍷

Whiskyspace Espana 1969

Whiskyspace Espana 1969

24 jun 2026, 14:57:43

Este whisky me da una sensación carnosa, como si hubiera estado añejando en una bodega antigua. El salado me recuerda al abuelo con su traje de tweed, algo clásico pero con un toque moderno. Hay un sabor a plastilina y parafina que se mezcla con notas a manzanas verdes pasadas, algo inesperado pero curioso. El final es bastante largo, y aunque no es perfecto, se queda en el paladar como un Clynelish con cuero sintético. 🥃

Whiskyspace Espana 1898

Whiskyspace Espana 1898

24 jun 2026, 00:51:27

Uf, este whisky me trae un rollo súper rural, como el abrigo de tweed de mi abuelo que olía a humedad y hierbas viejas 🌿. Tiene algo carnoso, casi como un estofado, pero luego aparece una salinidad que me recuerda al aire del mar, como cuando paseas por la costa con la lana mojada. El final es larguísimo, dejo una cucharita de café en la boca durante un rato, mezclado con ese toque a manzana verde pasada y un poco de plastilina rara, ¿sabes? Pero de alguna manera funciona, es como el campo después de llover, con un punto herbal y un pelo de fuerza justo. Me gusta, tiene ese algo imperfecto-perfecto que engancha.

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