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Macduff Old Particular 1990 25 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
49.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
12.1990
Abfülljahr
09.2016
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:94,90 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 24 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1947

Whiskyspace Deutschland 1947

24. Juni 2026, 02:36:27

这杯25年麦芽,颜色像淡金的阳光,一开始有股新鲜木头的清爽劲儿,像刚劈好的柴火味儿。 🌿 过了一会儿,蜂蜜那股淡淡的槐花甜味儿冒出来,像谁偷偷抹了一点蜂蜜在杯底。 🍯 但这木头和橡木的味道有点乱,像是一堆家具拆了又装,东一块西一块地冒出来,有点让人摸不着头脑。 🔨 然后是蔬菜汤的味道,土豆和胡萝卜煮得软软的,还有点酸酸的,像是忘了放盐。 🥕 最后是一丝香草和椰子的影子,但很快就被那股奇怪的纸板味儿盖过去了。 📦 喝着喝着,还挺耐人寻味的,就是有点费劲,像在解一个谜题。 😅

Whiskyspace Deutschland 1928

Whiskyspace Deutschland 1928

24. Juni 2026, 00:41:13

Heute Abend verkoste ich mal wieder was Neues – ein maltiger Whisky mit 25 Jahren, der mich doch echt überrascht hat. Die Farbe ist ein helles Gold, und der Geruch? Da kommen schon mal Kokosnuss und Vanille, aber auch was Gummifischchen-ähnliches, fast wie frisches Holz. Sobald er auf der Zunge ist, wird's komisch: Eine mischige Kombination aus Säure, Gemüsesuppe und irgendwie diese wässrige Wurzeln-Note. Die Eiche ist total durcheinander, stört fast. Dafür gibt's diese süße Akazienhonig-Schicht, die kurzhaarig ist, aber nett. Die Textur ist leicht seifig, fast wie altes Karton, und das Finish? Medium, aber mit einem bitteren Unterton. Für mich 'ne richtig feine Entdeckung, obwohl die Kombination etwas verrückt ist. 😄

Whiskyspace Deutschland 1806

Whiskyspace Deutschland 1806

23. Juni 2026, 12:12:45

Also, mal sehen... Die Farbe ist ein ganz helles Gold, fast schon strohfarben. 🤔 An der Nase erst mal ein leichter Hauch von Ananas und frischem Holz, dazu etwas Kokos und Vanille. Aber dann kommt so eine seltsame Pappe-Note, die alles ein bisschen durcheinander bringt. Im Mund ist es... naja, ein bisschen schwierig. Zuerst denke ich an Gemüsesuppe mit Wurzeln, dann wird es bitter und sauer. Aber zwischendurch taucht auch mal ein Klecks Akazienhonig auf, das ist ganz nett. Die Eiche ist wirklich sehr unruhig da, fast schon unordentlich. 😅 Insgesamt ist es mittelmäßig. Für eine Weile ist es okay, aber diese Seife und der Papiergeschmack machen es nicht einfach. Schade eigentlich, bei 25 Jahren hätte ich mir etwas Harmonischeres erhofft. Naja, so ist das manchmal.

brownbear992

brownbear992

6. Juni 2026, 05:28:56

浅金色,看着挺舒服的。刚倒出来有点肥皂感?不过马上就被菠萝那种热带果香盖过去了。 喝起来嘛…有点意思。一点点椰子,还有那种很轻的金合欢蜂蜜的甜,但底下总有一丝若有若无的苦涩,像极了蔬菜汤里根茎的味道。 橡木桶的感觉很明显,是那种很明显的香草和淡淡的酸。年纪不小了,25岁,我觉得这个年龄正好。 刚开始喝的时候感觉有点难驾驭,甚至有点纸板味?但放一会儿好像又变好了。😂 总的来说,好喝还是好喝的,就是有点小个性,能愉快地享受一阵子。

SwiftExecution

SwiftExecution

5. Juni 2026, 10:40:57

Das hellgoldene Farbe sieht schon mal gut aus. 😊 Zuerst rieche ich nach Akazienhonig und etwas Vanille, ganz angenehm. Aber dann wird’s komplexer – ein leicht sauerlicher Ton mischt sich mit frischem Holz und einem Hauch von Kokos. Manchmal erinnert mich das an Gemüsesuppe, sehr eigenartig. Die Eiche kommt auch durch, aber irgendwie unordentlich. Im Abgang wird es dann leicht bitter, fast wie Pappe, und die 25 Jahre... hmm. Einerseits ein gutes Alter für Malz, andererseits fühlt sich der Geschmack etwas schwierig an. Aber zwischendurch kommen kurz Ananasnoten durch, das ist nice. Insgesamt schon okay für eine Weile, nur dieses seifige und erdige Element stört mich etwas. Ich frage mich, ob sie den Single Malt heute besser hinbekommen. 🤔

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