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Macduff Authentic Collection 1989 29 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
29 Jahre
Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1989
Abfülljahr
05.2018
Fasstypen
Refill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:285,00 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 24 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1981

Whiskyspace Deutschland 1981

24. Juni 2026, 06:11:40

Orangenschale und ein Hauch Minze tauchen zuerst auf – so frisch! 🌿 Dann wird es irgendwie weich, fast vanilleartig, mit Erdnüssen und Stroh im Hintergrund. Und dann? Verzweigte Wurzeln und wilder Fenchel, ziemlich komplex, aber nicht zu laut. Irgendwann zerfällt das Ganze in lauter winzige Kräuternoten, das ist richtig gut. 😍 Mit Wasser wird’s noch besser, ja! Mein absoluter Liebling heute – diese Stille am Ende, einfach brilliant. 👏

Whiskyspace Deutschland 1946

Whiskyspace Deutschland 1946

24. Juni 2026, 02:31:36

Wow, diese 29 Jahre schon... sofort diese weiche Vanille, richtig schön warm 😊 Dann Erdnüsse, leicht geröstet, und ein Hauch von Stroh. Jaaa, die Old Toolbox-Note ist wieder da! Minimale Lacktöne, ganz dezent. Wird zwar etwas enger im Mund, aber trotzdem sauber. Dann kommt Minze durch, wilde Karotten und so Zeug, aufsteigender Anis... Kiwi und Orangenmarmalade obendrauf. Der Abgang ist lang, wirklich lang. Einfach pretty perfect. Mein Favorit mal wieder 🥃

Whiskyspace Deutschland 1758

Whiskyspace Deutschland 1758

23. Juni 2026, 08:04:56

Ach du meine Güte, dieser hier ist einfach mein neuer Liebling! 😊 Gleich beim Riechen: so eine ganz ruhige, fast strohige Note, gemischt mit ganz zarter Orangenblüte. Und dann am Gaumen – wow, diese weiche Vanille, dann plötzlich so ein grüner Kiwi-Kick! Das ist nicht nur lecker, das ist awesomeness pur. Die Konsistenz ist so schön ölig, und langsam steigt so ein Anis-Gefühl hoch. Total spannend! Der Abgang ist ewig lang, mit diesem kräuterigen Wildkarotten-Charakter. So ein schmaler, aber sauberer Profil – das mag ich besonders. Einfach mega, cheers! 🌿

brownbear992

brownbear992

6. Juni 2026, 05:17:11

Mannomann, das ist doch mal was! Erstmal so richtig nach wilden Möhren und so... und mit Wasser erst recht: jaaa! 😄 Der Abgang zieht sich ewig lang, dann kommen plötzlich ganz klar Kiwis durch, so richtig fruchtig. Danach so ein feiner Duft nach Orangenblütenwasser, und das Mundegefühl ist richtig ölig, fast schon cremig. Wenn man es länger im Glas lässt, zerfällt das Ganze in tausend kleine Kräuternoten – richtig faszinierend. Sonnenblumenkerne, Minze, und so ein harter, grüner Teegeschmack kommt auch noch dazu. Die Fassqualität ist überragend, absolut mein Favorit! Im Hintergrund tauchen weiche Brotsorten auf, und irgendwie auch so etwas wie gebrochene Äste und Wurzeln – klingt komisch, schmeckt aber genial. Ruhiger wird es auch, fast meditativ. Und diese alte Werkzeugkiste schmecke ich auch wieder raus! 🛠️ Marmelade, Fenchel, und so aufsteigender Anis – ganz klar Orange und ein bisschen Stroh. Einfach nur... Wow. 29 Jahre alt und so unglaublich vielschichtig. Einfach nur pure Großartigkeit!

The man who is a man

The man who is a man

4. Juni 2026, 16:40:37

Also, erstmal: nach 29 Jahren... puh, das ist schon was. Der Duft sofort nach weichem Brot, fast wie frisch vom Bäcker. Dann kommt diese ganz sanfte Vanille, ganz zart. Am Gaumen wird’s spannend – erst ein Hauch von Erdnüssen, dann ganz plötzlich so ein grüner Kräutertee-Charakter, fast ein bisschen herb. Aber dann: das ist ja wie eine alte Werkzeugkiste! Nicht negativ, eher so vertraut, nach Holz und geöltem Metall. Dazu diese ganzen Wildkräuter: Fenchel, ein bisschen Minze, Karotten... Alles ziemlich komplex, aber irgendwie ruhig. Muss man echt mit einem kleinen Schluck Wasser probieren – yesss! 🤩 Da entfaltet sich das richtig. Es wird cremig, öliger, und dann tauchen Früchte auf: Kiwi, Orange, auch so ein Blütenduft. Der Abgang ist lang, sehr lang, mit aufsteigendem Anis. Insgesamt: ziemlich perfekt, fast absolut perfekt. Einfach eine tolle Abfüllung. Meins! 👏

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