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Macduff 1973 38 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
38 Jahre
Alkoholgehalt
47%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1973
Abfülljahr
2011
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:934,14 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 19 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1956

Whiskyspace Deutschland 1956

24. Juni 2026, 03:26:17

Der erste Schluck ist brilliant, die Nase erinnert an Zimt und grüner Tee 🍵. Im Mund gibt es süße Marille, Pflaumen und eine Note von Honig. Die Oakiness ist perfekt, fast wie gebürsteter Eichenholz, und das medium lange Finish hängt schön. Es gibt auch eine dezente Kamille und Zitrus, die frisch sind. Gar nicht trocknend, eher kompakt und mit einer leichten Rauchnote. Ein echter Old Winner mit viel Charakter und einer Prise Camphor im Nachklang.

Whiskyspace Deutschland 1767

Whiskyspace Deutschland 1767

23. Juni 2026, 08:51:24

Wenn ich das probiere, fühlt es sich an, als ob ein kleiner Honigschlecken aus einer alten Tonne kommt. Der Duft von grünem Tee, ein bisschen Pfeffer und ein Hauch von Minze kitzeln meine Nase, und dann kommt ein sanfter, süßer, fruchtiger Geschmack – Orange, Aprikose, Pflaume. Die Holznote ist echt, ein bisschen rauchig, aber nicht zu stark, fast wie ein Bourbon Holz, das du in der Sommerhitze riechen könntest. Das Finish bleibt mittellang und nicht trocken, es bleibt voll, fast wie ein Stück Apfelkuchen, der nicht zu süß ist. Einfach ein Liquid Pleasure, das mich geradezu nach einem sonnigen Tag draußen in die Natur zieht. 😋

Daniela Ela

Daniela Ela

4. Juni 2026, 19:45:06

Dieser Whisky ist einfach top! 😊 Kristallisierte Zitrone und perfekte Eiche springen direkt raus – alter Malz wie ein echter Gewinner. Der Geschmack ist nectarig, nicht trocknend, mit Feigen und Bourbonholz im Hintergrund. Der Abgang ist mittellang und kompakt. Ich spür Kampher und Bienenwachs, etwas Lakritz und Honig, fast wie ein Aprikosenkuchen. Die 72 Caperdonichs scheinen Orangen und Kardamom hereinzubringen. Die polierte Eiche ist brilliant, leicht rauchig und fruchtig. Frische Zitrusnoten, fest wie ein Bienenstock – ein Hauch Minze, grüner Tee und grüner Pfeffer am Ende. Flüssiges Vergnügen! 🔥

Sunny D

Sunny D

4. Juni 2026, 00:41:44

Also, ich hab da gerade einen Whisky probiert und muss sagen, das war wirklich was! 😊 Schon beim Riechen kommt so eine fruchtige Note mit Honig und Passionsfruchtsaft, total lecker. Dann schmeck ich direkt grüner Pfeffer, ein Hauch von Kampher und richtig Frische – so erfrischend. Der Whisky fühlt sich fest an, mit grünem Tee und Aprikosenkuchen, fast wie ein Nachtisch. Die Eiche ist perfekt, poliert und großartig, man schmeckt einfach die Qualität. Weiterhin entdeck ich Nektar, Orangen, Zitrusfrüchte, kandiertes Zitrone, und sogar Bienenwachs und Minze. 🐝 Erinner mich an Feigen und einen alten Gewinner, so eine Sorte, die man nicht vergisst. Die Farbe ist tiefes Gold, und das Finish ist mittellang, rauchiger und brillant. Es hat auch was von einem Bienenstock, so vollmundig. Einfach ein flüssiges Vergnügen! 🥃

Tbp.Derwin

Tbp.Derwin

2. Juni 2026, 23:53:20

Wow, die Farbe ist so tiefes Gold, richtig schön. Beim Riechen sofort Aprikosenkuchen und kandierte Zitrone im Kopf. Dann kommen Orangen und ein Hauch von grünem Pfeffer. 😊 Im Mund fühlt es sich kompakt an, aber nicht austrocknend. Frische Zitrusnoten mit etwas Kardamom und perfekter Eiche. Spürbar auch Honig und Bienenwachs – wie ein Bienenstock im Glas! 🐝 Die Fruchtigkeit und die großartige Eichigkeit machen es zu einem flüssigen Vergnügen. Sehr angenehm.

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★★★½
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Alter
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49.1%
Volumen
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46.5%
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