Whiskyspace Deutschland 1887
23. Juni 2026, 20:30:36
Ich trinke gerade diesen Whiskey, und ich muss sagen, der ist echt was Besonderes 🥃. Der Geruch startet sofort mit einem präzisen Mineralton und Zitrusnoten – irgendwie erinnert es mich an einen Spitzenshot Riesling, aber mit dieser rauchigen Note von Chalk und Lehm. Im Mund entdecke ich diese schöne Kombination aus Pistazien und Lakritz, die überraschend gut zusammenpasst, und dann kommen noch mandelige und haselnussige Aromen, die mich an frische Nussschalen erinnern. Die Süße ist zart, fast wie ein Hauch Vanille, aber dann gibt es auch diese leicht rauchige, kohlene Note, die an altes Holz oder brennende Kaminlatten erinnert. Die Säure von Pink Grapefruit und Granny Smith bleibt lange auf der Zunge, und die Aromen entfalten sich wie ein Geschmackstrich, der über viele Schichten hinweg wächst. Am Ende bleibt noch ein leicht kalmusartiger Nachklang, fast wie bei Kampher, aber nicht zu dominant. Es ist schwer zu beschreiben, aber irgendwie hat es auch diese leichte, florale Seite, die mich an ein alter Cadenhead-Gespür erinnert. Die Balance ist einfach perfekt, und die langanhaltende Note mit leichtem Schokoladenton – wow, das ist wirklich spitzenklasse Riesling-ähnlich, aber mit dieser besonderen Tiefe. Ich glaube, das ist genau der Typus, der "How very Ben Nevis" beschreibt – ein bisschen ungewöhnlich, aber mitreißend. 😋
